Cánh gà chiên mắm là một món ăn ngon có thể dung cho bữa cơm gia đình hay làm món nhậu cũng rất phù hợp. Cánh gà chiên mắm thấm đượm vị mắm kết hợp với hương thơm của tỏi tạo nên món ăn ngon khiến các ông xã mê mệt. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách làm cánh gà chiên mắm nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm
- 500g cánh gà
- 20ml nước mắm
- 3g muối
- 20ml mật ong
- 30g tỏi
- 10g bột mì
- ½ muỗng cà phê tiêu
- Dầu ăn
Cách chiên cánh gà với mắm
- Canh gà mua về các bạn rửa sạch sau đó chặt khúc theo xương gà. Cho cánh gà vào tô cùng 15g tỏi băm, mắm, muối, mật ong, tiêu, trộn đều ướp 30 phút.
- Vớt cánh gà ra tô cho ráo rồi cho bột mì vào xóc đều. Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng thì cho cánh gà vào chiên vàng giòn đều với lửa nhỏ.
- Gắp canh gà ra dĩa. Gạn bớt dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi vàng.
- Cho cánh gà trở lại chảo và tiến hành đảo đều cho tỏi bám đều canh gà rồi tắt bếp.
Trang trí cánh gà chiên mắm
- Bạn có thể dung cà chua và dưa leo hay xà lách để lót dưới đáy dĩa mới gắp cánh gà trang trí lên trên.
- Bạn cũng có thể dung cánh gà chiên mắm ăn kèm với các món salade trộn.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm cánh gà chiên mắm tỏi ngon thơm lừng cho cả nhà thưởng thức rồi. Cánh gà chiên mắm làm theo cách này có màu vàng nâu bong bảy rất đẹp mắt. Lớp mắm làm cánh gà giòn và có vị mặn ngọt hài hòa, thịt gà thơm mềm phù hợp khẩu vị. Khi cắn vào một miếng bạn sẽ cảm nhận lớp da gà giòn tan và bên trong thịt gà mềm ngọt nóng hổi khiến người ăn khó có thể cưỡng lại. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm cánh gà chiên mắm với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món chiên, món ăn từ gà..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng khi dung món cánh gà chiên mắm do chính tay mẹ chế biến nhé!