Tôm chiên xù là một món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Nhưng nếu thử kết hợp cùng với phô mai thì sẽ trở thành một món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn nữa. Với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, vị ngọt từ tôm kết hợp với vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến bạn không thể chối từ. Vậy các nguyên liệu này được kết hợp ra sao thì hôm nay Mangdoisong.com sẽ cùng bạn vào bếp khám phá ngay cách làm tôm chiên xù phô mai nhé!
Nguyên liệu làm tôm chiên xù phô mai:
- Tôm: 10 – 12 con.
- Bột mì.
- 1 quả trứng gà.
- 70g phô mai mozzarella.
- Muối.
- Tiêu xay.
- Bột chiên xù.
Cách làm tôm chiên xù phô mai:
- Rửa sạch tôm, để ráo sau đó bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó trộn đều tôm với 50g bột mì, ½ phần trứng đánh tan, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café tiêu xay (các bạn lưu ý giữ lại phần đuôi tôm để trang trí nhé).
- Vo tròn các viên tôm sau đó đè dẹt và cho phô mai cắt sợi vào giữa rồi tiếp tục vo viên lại, phủ thêm lớp bột mì bên ngoài rồi nhúng vào trứng, tiếp đó lăn qua một lớp bột chiên xù. Các bạn thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
- Cắm phần đuôi tôm vào viên tôm cho đẹp mắt. Sau đó bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng và thả lần lượt từng viên tôm vào chiên. Khi viên tôm đã chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Thưởng thức:
Xếp các viên tôm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ giòn ngon hơn nhé!
Vậy là chúng ta đã hoàn tất cách làm tôm chiên xù phô mai rồi. Phần vỏ bên ngoài vàng giòn, có vị ngọt thơm của tôm và béo ngậy đặc trưng của phô mai không chỉ hấp dẫn các bé mà ngay cả người lớn cũng không thể cưỡng lại sức hút của món ăn này. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm tôm chiên xù phô mai với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món ngon cho bé, món ăn từ hải sản, món chiên,…Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!