Trong bữa cơm gia đình không thể thiếu món xào vậy xào món gì và xào như thế nào cho ngon là cả một bí quyết. Hôm nay Mangdoisong.com giới thiệu tới các bạn món đậu rồng xào nấm rơm ngon tuyệt!
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN ĐẬU RỒNG XÀO NẤM RƠM
- Đậu rồng 200g
- Nấm rơm 200g
- Tỏi
- Tiêu
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Hành ngò
- Hạt nêm
CÁCH XÀO ĐẬU RỒNG VỚI NẤM RƠM
Bước 1: Sơ chế
- Đậu rồng mua về rửa sạch sau đó cắt chéo thành từng miếng vừa ăn
- Nấm rơm rửa sạch chẻ đôi
- Hành ngò nhặt sạch cắt nhỏ
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm tỏi sau đó cho nấm vào xào cho chín tới thì cho một muỗng hạt nêm vào đảo đều thì cho ra dĩa
- Cho thêm chút dầu ăn vào chảo sau đó cho đậu rồng vào xào với lửa lớn.
- Khi đậu rồng chín tái cho nấm vào xào chung với đậu rồng nêm thêm một muỗng dầu hào sau đó tắt bếp
- Cho hành ngò vào đảo đều
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho đậu rồng xào nấm ra dĩa
- Rắc ít tiêu lên trên
Món đậu rồng xào nấm có vị ngọt tự nhiên của nấm và vị thanh của đậu tao cảm giác lơ lửng như đi trên mây khi thưởng thức món ăn. Trong đậu rồng cung cấp nhiều vitamin và chất sơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bữa cơm sẽ bắt mắt hơn với nhiều món ăn chế biến từ rau củ và sẽ ngon hơn khi đặt tâm huyết vào trong từng món ăn!
Chúc các bạn ngon miệng!
