Gà nấu bia là một trong những món ngon sành điệu của các tay nhậu. Món ngon này được biến tấu và phát triển đến nay với nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên không thể nào thiếu hương vị tuyệt vời của bia là thành phần chính tao hương cho món ăn và cũng là chất xúc tác tạo cảm giác ngon miệng! cuối tuần các bạn hãy chế biến món ngon này cho đấng mày râu thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm gà nấu bia
- 1 con gà tơ
- 1 chai bia
- 2 củ hành tây
- 1 ổ bánh mì
- ½ muỗng bột mì
- Dầu ăn
- Hành tím
- Ngò
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt
- 1 trứng gà
Cách làm gà nấu bia
Bước 1 : Sơ chế
- Gà làm sạch chặt miếng to cạnh 4 cm
- Ướp gà với hành tỏi băm nhuyễn, tiêu, bột ngọt trong 30 phút cho ngấm
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên gà cho vàng
- Hành tây lột vỏ chẻ làm 4
Bước 2: Chế biến
- Cho gà vào nồi sau đó chế bia cùng 1 chén nước vào đậy nắp nấu cho gà mềm
- Nêm muối tiêu, bột ngọt cho vừa ăn
- Pha bột mì vào ½ chén nước quậy đều cho vào nồi thịt gà
- Cho hành tây vào nấu chín sau đó đập hột gà vào nước nấu gà
- Khi trứng còn hồng đào thì tắt bếp
Thưởng thức
- Múc thịt gà ra dĩa sau đó múc trứng cho vào chính giữa
- Lấy ngò rắc lên trên
Như vậy chúng ta đã hoàn thành món gà nấu bia rồi, món ăn thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào? Trong qua trình nấu bạn hạn chế việc mở nắp nhé để hương bia không bị thất thoát nhiều như vậy món ngon của chúng ta sẽ thơm hơn!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có bữa tiệc thật vui!