Canh đậu hủ nấu nấm là một món ngon dễ làm và rất dễ tìm nguyên liệu. Như chúng ta đã biết thành phần chất dinh dưỡng có trong đậu hủ và đậu hủ được coi là một loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên việc kết hợp đậu hủ với các nguyên liệu sao cho vừa ngon, vừa đẹp lại bổ dưỡng và hợp khẩu vị thì không phải ai cũng biết. sau đây chúng tôi xin chia sẻ cách làm cánh đậu hủ nấu nấm đơn giản mà ngon nhất!
Nguyên liệu làm canh đậu hủ nấu nấm
- 1 cây đậu hủ non
- 100g nấm rơm
- 50g thịt xay
- Vài cọng bông hẹ
- Dầu ăn
- Hành củ
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu hào
Cách làm canh đậu hủ nấu nấm
Bước 1: Sơ chế
- Đậu hủ non mua về cắt khoanh vừa ăn
- Nấm rơm cắt bỏ gốc và rửa sạch
- Hẹ nhặt rửa sạch cắt khúc
- Hành lột vỏ băm nhuyễn
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành băm
- Cho thịt xay vào xào qua với chút tiêu, 1 muỗng dầu hào
- Cho nấm vào xào chung cho nấm chín tái thì cho 1 lít nước vào
- Nấu sôi thì ta cho đậu hủ vào nêm hạt nêm vừa ăn
- Tắt bếp cho hẹ vào
Thưởng thức
- Múc canh ra tô và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức
Canh đậu hủ nấu nấm vừa thơm ngon vừa lan tỏa sức hấp dẫn từ món canh thú vị này. Hương vị của đậu hòa cùng nấm rơm cộng thêm chút vị của hẹ tao ra bước ngoặt trong nghệ thuật ẩm thực. sự kết hợp hài hòa làm cho món ăn ngày càng phổ biến rộng rãi!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!