Canh tôm nấu củ cải vừa ngọt vừa mát là món ngon không thể thiếu trong thực đơn mùa hè. Vị ngọt từ tôm hòa chung vị ngọt của củ cải làm xua tan đi cái nóng oi bức, kết hợp với chút hương thơm của ngò rí chắc hẳn bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được.
Nguyên liệu làm canh tôm nấu củ cải
- 300g tôm tươi
- 1 củ cải lớn
- 1 mớ ngò rí
- 10g kì tử
- Hạt nêm
Cách làm canh tôm nấu củ cải
Bước 1: Sơ chế
- Tôm mua về rửa sạch cắt bỏ sừng
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Ngò rí nhặt rửa sạch cắt nhỏ
Bước 2: Chế biến
- Bắc nồi lên bếp cho 800ml nước cùng củ cải vào nấu trong 10 phút cho củ cải chín tới
- Cho tôm vào nấu sôi lại cho tôm chín thì cho kì tử vào
- Nêm 1 muống súp hạt nêm cho vừa ăn đun sôi lại rồi tắt bếp
Thưởng thức
- Múc canh ra tô
- Rắc ngò lên trên cùng chút tiêu
- Khi ăn kết hợp với chén mắm mặn
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức
Món canh tôm nấu củ cải vừa ngọt lại vừa mát bổ sung dưỡng chất cùng lượng nước cho cơ thể vào những ngày nắng nóng oi bức. một chút hương vị của kì tử tạo khẩu vị lạ miệng bổ sung thêm sức hấp dẫn cũng như công dụng làm thanh nhiệt cơ thể của món ngon
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!