Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món ngon mỗi ngày»Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã

    0
    By Mạng Đời Sống on 02/10/2018 Món ngon mỗi ngày

    Cá quả om chuối đậu là món ăn dân dã tại các miền quê Việt nam ngày nay món ngon này phát triển rộng và trở thành một món không thể thiếu trong thực đơn gia đình Việt. Các ông chồng hạnh phúc nhất là khi đi làm về được thưởng thức những món ngon do tay người vợ đảm đang chế biến. Cùng Mangdoisong.com chia sẻ và học hỏi cách làm món cá quả om chuối đậu này nhé!

    Nguyên liệu làm cá quả om chuối đậu

    • 1 con cá quả tươi khoảng 900g chọn cá đồng sẽ ngon hơn cá nuôi

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã 1

    • 200g thịt ba rọi
    • 10 trái chuối già
    • 5 bìa đậu hủ
    • Bún tươi
    • Lá lốt
    • Tía tô
    • Hành hoa
    •  Nghệ củ
    • Nghệ bột
    • Muối
    • Đường
    • Mắm tôm
    • Mẻ
    • Dầu ăn

    Cách làm cá quả om chuối đậu

    Bước 1: Sơ chế

    • Cá quả mua về làm sạch sau đó cắt khúc
    • Cho cá vào tô ướp với 2 muỗng nghệ bột, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh mẻ, 2 muỗng mắm tôm
    • Trộn đều ướp trong 20 phút cho cá ngấm đều gia vị

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã 2

    • Thịt ba rọi cắt quân cờ
    • Chuối già lột vỏ cắt miếng vừa ăn sau đó luộc chín tái để loại bỏ chất chát

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã 3

    • Đậu hủ mang chiên vàng, cắt miếng vừa ăn
    • Lá lốt, tía tô, hành hoa nhặt rửa sạch thái nhỏ
    • Nghệ củ gọt vỏ giã nát

    Bước 2: Chế biến

    • Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào sau đó cho nghệ giã vào phi thơm
    • Cho thịt ba chỉ cùng cá vào xào qua sau đó cho 1,2 lít nước dùng vào đun sôi
    • Khi nước sôi ta cho đậu hủ và chuối vào
    • Om trong 15 phút thì các nguyên liệu đã chín mềm và hòa vị vào nhau
    • Cho phần rau thơm cắt nhỏ vào trộn đều tắt bếp

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã 4

    Trình bày và thưởng thức

    • Cắt bún cho vào tô
    • Dùng vá lớn múc cá quả om chuối đậu tưới lên trên
    • Trang trí vài lát ớt cùng ngọn tía tô và bày ra bàn

    Cách làm cá quả om chuối đậu ngon mát đậm đà dân dã 5

    Món cá quả om chuối đậu vừa thơm vừa ngon hương vị đậm đà ngọt ngon khó tả. chỉ một lần cảm nhận đảm bảo bạn sẽ mê ngay cái món đồng quê dân dã đến quyến rũ lòng người này!

    Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng

    Món ăn hàng ngày Món ăn từ hải sản Món nhậu
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    Cách làm gà phá lấu đánh thức vị giác người dùng

    Chia sẻ công thức làm gà popcorn sốt cay ngon xuất sắc

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.