Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món nhậu ngon»Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn

    0
    By Mạng Đời Sống on 16/10/2018 Món nhậu ngon

    Trong nền văn hóa ẩm thực nước nhà thì có một món ăn bất hủ mà ai đã ăn qua một lần rồi đều phải trầm trồ khen ngon đó chính là món giả cầy. Cái món này chắc hẳn là các bạn đã nghe qua và có nhiều bạn lại cho rằng chỉ có thịt cầy mới nấu món này ngon nhưng thực tế cũng có nhiều bạn không ăn được thịt cầy hay do tôn giáo không cho phép bạn ăn thịt cầy. Bạn không phải đắn đo nữa vì tất cả các loại thịt đều có thể nấu giả cầy và cái quan trọng nhất đó là kết hợp và biến tấu các món ăn sao cho có mùi vị đặc trưng sao cho thơm ngon hấp dẫn. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu gà giả cầy ngon theo công thức truyền thống và đảm bảo rằng các bạn sẽ có một trãi nghiệm tuyệt vời cho mà xem!

    Nguyên liệu nấu gà giả cầy

    • 1 con gà chọi nếu các bạn không kiếm được gà chọi thì ta có thể thay thế bằng gà ta hay gà tây. Nói chúng là chọn loại gà thịt dai, có độ tuổi lớn thì thịt càng dai và ngon hơn.
    • 1 củ nghệ tươi hay 1 muỗng súp bột nghệ
    • 1 củ riềng lớn tầm 200g
    • 2 củ hành tím lớn
    • 1 củ tỏi
    • 3 muỗng cơm mẻ
    • 1 muỗng mắm tôm bắc loại ngon
    • 3 muỗng mật mía, nếu không có mật mía ta thay bằng 1,5 muỗng đường và 1 muỗng màu dừa
    • 1 muỗng muối
    • 1 muỗng bột ngọt
    • 3 muỗng dầu ăn
    • 10 cây sả
    • 5 trái ớt
    • 1 trái dừa tươi

    Cách nấu gà giả cầy

    Bước 1: Sơ chế gà giả cầy

    • Gà sau khi làm sạch ta dùng rơm thui cho da gà vàng và săn lại, dùng lá sả chà lên da gà sau đó rửa sạch gà chặt miếng vừa ăn. Nếu không có rơm thui ta có thể dùng bếp khò hay bếp thui vàng.

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn 1

    • Sả 2 cây đập dập còn 8 cây bằm nhuyễn.
    • Hành tỏi bằm nhuyễn.
    • Nghệ, riềng gọt vỏ rửa sạch sau đó quay sống dao chặt lại bằm nát hay cho vào cối giã nhỏ.
    • Dừa chặt lấy nước.
    • Ớt băm nhuyễn.

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn 2

    Bước 2: Cách chế biến gà giả cầy

    • Bắc nồi lên bếp cho hành tỏi và dầu ăn vào phi thơm.
    • Cho tất cả các nguyên liệu trên chỉ trừ nước cốt dừa vào trong nồi, dùng đũa trộn cho thật đều và nấu cho thịt gà chín tái. Tắt bếp cho thịt gà ngấm gia vị trong 1 giờ. Việc nấu trước như vậy sẽ làm cho thịt gà mau ngấm gia vị ăn sẽ ngon hơn.

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn 3

    • Cho nước dừa vào nồi thịt gà  và cho nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ cho tới khi nước gần cạn và thịt đã mềm thì tắt bếp.

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn 4

    Trình bày và thưởng thức

    • Múc thịt gà ra tô và bày ra bàn.
    • Mời mọi người thưởng thức ngay thôi nào!

    Cách nấu gà giả cầy thơm ngon bắt mắt ăn cơm rất ngon mà nhậu lại càng tuyệt vời hơn 5

    Món gà giả cầy ăn nóng mới ngon, món ăn đạt chất lượng khi thịt gà ngấm đều gia vị, thịt gà mềm mà không bị bở. Nước giả cầy hơi sệt có vị thơm nồng và vị mặn ngọt vừa phải. Một chút vị cay của ớt càng làm cho món ăn nồng ấm và thêm hấp dẫn hơn. Cách nấu gà giả cầy cũng không quá khó phải không nào các bạn. Hãy chế biến theo công thức của chúng tôi các bạn sẽ có một nồi thịt gà giả cầy thơm ngon hấp dẫn từ màu sắc bên ngoài cho tới mùi vị bên trong khiến cho mọi người không thể nào cưỡng lại được.

    Cuối cùng Mangdoisong.com xin chúc các bạn thành công và có thêm một món ăn ngon hấp dẫn trong thực đơn các món ngon gia đình bạn!

    Món ăn hàng ngày Món ăn từ gà Món nhậu
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Cách làm gà phá lấu đánh thức vị giác người dùng

    Chia sẻ công thức làm gà popcorn sốt cay ngon xuất sắc

    Học cách làm gà tây lễ tạ ơn mềm thơm vàng ống

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.