Chiều thứ bảy khi đi làm về các cánh mày râu thường giải tỏa stress cho mình bằng một món ăn đơn giản và một vài cốc bia cùng bè bạn. Tất nhiên cánh mày râu thì ít tiếp xúc với công việc bếp núc cho nên để tự chế biến một món nhậu thì gặp nhiều khó khăn. Sao các bạn không thử cách làm món tôm rang muối ớt vừa thơm ngon vừa hấp dẫn chỉ với 2 bước đơn giản sau đây? Chắc hẳn cánh bạn bè bạn phải trầm trồ khen tài nghệ vào bếp của bạn đấy nhé!
Nguyên liệu làm tôm rang muối ớt
- 300g tôm đất
- 1 muỗng súp muối hạt
- 1 trái ớt
- 2 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bơ
- 5 tép tỏi
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 quả dưa leo
- 2 quả cà chua
- 1 cây xà lách
- 1 trái chanh
Cách làm tôm rang muối ớt
- Đầu tiên tôm mua về ta chẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ, rửa sạch tôm và để ráo.
- Tỏi lột vỏ băm nhuyễn, xà lách nhặt rửa sạch.
- Cà chua dưa leo rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Cho muối và ớt vào cối đâm nhuyễn.
- Bước hai ta cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi sau đó cho tôm vào rang cho gần chín tới thì cho muối ớt và bơ vào rang tiếp cho tôm chín hẳn thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp xà lách, cà chua, dưa leo ra dĩa.
- Cho tôm lên trên và vắt ít nước cốt chanh lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người nhập tiệc.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành mó tôm rang muối ớt rồi. Cách làm tôm rang muối ớt thật đơn giản mà mang lại một món ăn thật thơm ngon hấp dẫn đúng không nào? Vị thơm của bơ cộng với vị mặn cay của muối ớt như thấm đều vào tôm là tô thêm cái vị ngon ngọt của món ăn.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và chúc bạn luôn vui vẻ với món ăn ngon này nhé!