Tôm nhồi ớt ngọt ăn một món ăn ngon và vô cùng độc đáo với vị cay nồng quyến rũ và màu sắc bắt mắt. Nếu như ai chưa bao giờ thưởng thức món ngon này thì sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thấy món ăn và lòng hiếu kỳ sẽ nổi dậy về cách làm tôm nhồi ớt ngọt. Món ăn này được chế biến khá công phu nhưng cũng không quá khó cho chúng ta và bù lại công sức chúng ta bỏ ra là một món ăn độc, lạ và vô cùng thơm ngon.
Nguyên liệu làm tôm nhồi ớt ngọt
- 300g tôm tươi
- 100g thịt cá lóc
- 10 trái ớt sừng ngọt chọn trái thật to nhé
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng súp sa tế
- 1 mớ ngò
- Dầu ăn
- Dưa giá
Cách làm tôm nhồi ớt ngọt
- Tôm mua về rửa sạch sau đó bóc lấy thịt để ráo.
- Hành tỏi bóc vỏ, ngò nhặt rửa sạch.
- Cho tôm, cá, hành, tỏi, ngò, hạt nêm, đường, sa tế vào trong máy xay và say nhuyễn nguồn nguyên liệu trên.
- Ớt các bạn xẻ dọc theo trái lấy cùi và hạt ra.
- Dùng dầu ăn thoa đều trong và ngoài ớt sau đó nhồi phần hỗn hợp thịt tôm này vào trong trái ớt cho chặt.
- Quạt than cho cháy hồng và hết lửa ngọn thì cho tôm nhồi ớt ngọt lên nướng. Nướng cho tới khi ớt chín bên trong thịt tôm hơi se lại là được.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp dưa giá xếp bằng mặt dĩa sau đó đặt tôm nhồi ớt ngọt lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Cách làm tôm nhồi ớt ngọt khá là lạ mắt và người dùng có cảm giác thật nồng khi chiêm ngưỡng món ăn nhưng khi thưởng thức thì vị ngon ngọt của tôm lan tảo cộng với chút vị chua của dưa giá tao nên sức hấp dẫn cho người dùng. Ăn vào một miếng lại muốn ăn thêm một miếng nữa và món ngon của bạn sẽ trở thành một món tâm điểm trong bàn. Cuối tuần hãy dành chút thời gian chế biến và chia sẻ cách làm tôm nhồi ớt ngọt này đến mọi người bạn nhé! Lời cuối Mangdoisong.com chúc bạn ngon miệng và có một bữa tiệc rôm rã tiếng cười!
