Vào thời điểm giá cả có nhiều biến động và vật chất len thang như hiện nay thì chế biến một món ngon cho gia đình thưởng thức là một vấn đề nan giải cho các bà nội trợ bình dân. Hiểu tâm lý người nội trợ hôm nay Mangdoisong.com sẽ giới thiệu tới các mẹ cách làm tôm xào bông hẹ ngon đầy đủ dưỡng chất mà chi phí thấp nhất để phù hợp với chi tiêu gia đình bạn. Nào chúng ta cùng nhau tìm hiểu về cách thức chế biến món ăn này ngay nhé!
Nguyên liệu làm tôm xào bông hẹ
- 200g tôm đồng tươi thường thì tôm đồng nhỏ và có giá cả thấp hơn các loại tôm khác nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng không thua kém đâu nhé
- 150g bông hẹ
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Tiêu
Cách làm tôm xào bông hẹ
- Tôm mua về các bạn rửa thật sạch nhé, đối với con lớn thì bạn cắt bỏ đầu và sừng tôm. Thông thường trong một mẻ tôm đồng thì các con tôm không đồng đều và có con to con nhỏ.
- Bông hẹ nhặt sâu bệnh sau đó rửa sạch rồi cắt khúc 3cm.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tôm vào chiên qua. Tôm rất nhanh chín nên bạn chỉ chiên tầm 2 phút là đã chín rồi đấy. Vớt tôm ra dĩa.
- Gạn bớt dầu và cho bông hẹ vào xào cho tới khi bông hẹ chín tái với lửa to thì cho tôm vào lại chảo đảo đều.
- Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp dầu hào rồi dùng đũa đảo đều cho tôm và hẹ thấm đều gia vị thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc tôm ra dĩa và rắc chút tiêu xay lên trên cho thơm và bày ra bàn cùng mọi người thưởng thức thôi!
Với món ăn đơn giản như tôm xào bông hẹ vừa tiết kiêm chi phí sinh hoạt cho gia đình, vừa tiết kiệm thời gian của người nội trợ và là một món ăn ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong quá trình xào các bạn thao tác nhanh tay và không xào hẹ lâu quá sẽ làm hẹ dai và giảm hương vị món ăn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm gia đình!