Có rất nhiều món ngon được các mẹ tin dùng làm món ăn sáng cho gia đình mình trong đó có món bún gạo xào tôm. Món ăn ngon này có hương vị thơm ngon, rất dễ ăn và các bé cực kì yêu thích. Ngoài ra món ăn còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm dài để chúng ta có nhiều năng lượng hoạt động trong ngày mới. Cách làm bún gạo xào tôm cũng không quá khó và nhiều thời gian của các mẹ đâu nên các mẹ hãy chế biến món ngon này cho bữa sáng thân yêu của các con nhé!
Nguyên liệu làm bún gạo xào tôm
- 200g bún gạo khô
- 200g tôm sú tươi
- 1 củ cà rốt
- 1 cây cải bó xôi
- 3 củ hành tím
- 1 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng đường
- ¼ muỗng tiêu
- Dầu ăn
Cách làm bún gạo xào tôm
- Tôm mua về các bạn lột vỏ bỏ chỉ sau đó rửa sạch, ướp tôm với chút xíu muối và tiêu.
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái chỉ, cải nhặt rửa sạch cắt khúc, hành củ lột vỏ cắt miếng, bún gạo ngâm nước cho mềm.
- Bắc một nồi nước sôi sau đó trụng cà rốt cho chín rồi trụng rau cải cho tái.
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào cùng hành củ phi thơm sau đó cho tôm vào xào qua. Khi tôm bắt đầu chuyển sang màu đỏ thì cho bún vào xào cùng.
- Tiếp theo là cà rốt và rau cải, khi các nguyên liệu đã chín đều thì ta nêm hạt nêm, đường và nước tương.
- Đảo đều cho ngấm gia vị sau đó tắt bếp. Đối với các món xào các bạn nên nấu với lửa to để các nguyên liệu nhanh chín và giữ được chất dinh dưỡng.
Trình bày và thưởng thức
- Múc phần bún cho vào bát sau đó phần rau ghém xung quanh và trên cùng là những chú tôm đỏ cho đẹp mắt.
- Rắc chút tiêu lên cho thơm và bày ra bàn mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món bún gạo xào tôm trông thật bắt mắt và hấp dẫn đúng không nào? Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản lại cho gia đình một bữa sáng tuyệt vời! Chắc hẳn ông xã và các con sẽ mê ngay món ngon này do chính tay mẹ nấu cho mà xem!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và gia đình bạn có một bữa sáng thật ngon miệng và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới đầy hưng phấn!