Hôm nay mangdoisong.com sẽ giới thiệu tới các bạn ẩm thực hàn Quốc qua cách nấu gà kho khoai tây ngon ngọt. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà và khoai tây mang lại nhiều lợi ích về chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Với cách chế biến khá đơn giản và thời gian chế biến nhanh hy vọng qua bài viết này bạn có thể tự tay chế biến món ngon này đồng thời hiểu thêm truyền thống ẩm thực Xứ Hàn. Nào chúng ta bắt tay vào tìm hiểu cách chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu nấu gà kho khoai tây
- 500g thịt gà bạn chọn phần đùi gà và ức gà nhé
- 2 củ khoai tây
- 3 củ hành tím
- 40ml nước sốt gochujjang cay hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê đường
- 200ml nước lọc
- 2 cây hành hoa
- 1 muỗng canh nước tương
Cách nấu gà kho khoai tây
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch chẻ làm 8 sau đó luộc chín. Thịt gà rửa sạch chặt miếng to.
- Hành tím lột vỏ sau đó cắt nhỏ cho vào thịt gà.
- Lấy một cái bát cho sốt cay, ớt bột, nước tương, đường, tỏi băm vào trộn đều.
- Cho phần nước sốt vào thịt gà và trộn đều.
- Cho lên bếp nấu với lửa lớn cho thịt chín tái thì cho nước lọc vào. Nấu với lửa nhỏ liu riu trong 30 phút cho thịt gà chín mềm thấm đều gia vị.
- Cho khoai tây vào trộn đều và nấu trong 5 phút.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt gà kho khoai tây ra tô sau đó rắc hành hoa thái nhỏ lên trên.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Món gà kho khoai tây kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá nổi tiếng được nhiều thực khách Việt Nam đón nhận như một món ngon hàng ngày. Món ăn có vị hơi cay của sốt cay là hương vị đặc trưng của món ăn kết hợp với vị bùi của khoai tây và thịt gà dai ngon tạo tiếng vang gần xa của món ăn. Với màu vàng nâu bắt mắt làm tông chủ đạo điểm thêm chút hành hoa tạo nên sức quyến rũ từ vẻ bề ngoài của món ăn. Chỉ với chút thời gian bạn đã chế biến một món ăn ngon xứ lạnh cho cả nhà thưởng thức rồi!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và gia đình bạn có thêm một món ngon mới trong danh sách các món ăn ngon hằng ngày!