Trong các món canh ngon bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhất phải nói đến món canh thịt bò rau củ vừa ngon vừa mát. Cách nấu canh thịt bò rau cũ cũng đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến nên các bạn thường xuyên nấu món canh ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu nấu canh thịt bò rau củ
- 300g thịt bò tươi
- 200g củ sen
- 100g súp lơ
- 1 trái bắp mỹ non
- 1 trái cà chú
- 3 lát gừng
- Tiêu
- Hạt nêm
- Rượu thơm
Cách nấu canh thịt bò rau củ
- Tất cả các nguyên liệu trên sau khi nhặt rửa sạch thì thái quân cờ hoặc chẻ miếng vừa ăn.
- Bắc một nồi nước lên bếp cho gừng vào đun sôi thì cho thịt bò vào trụng qua.
- Cho 1,2 lít nước dùng cùng 1 muỗng súp rượu thơm vào nấu cùng thịt bò đã trụng.
- Tiếp theo chúng ta cho củ sen và bắp mỹ vào nồi thịt bò và hầm trong 90 phút cho các nguyên liệu chín mềm.
- Cho cà chua và súp lơ vào nồi canh và nấu tiếp 5 phút cho chín thì nêm hạt nêm vừa miệng thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh ra bát và rắc chút tiêu lên trên.
- Bày ra bàn và mời cả nhà dùng bữa.
Món canh thịt bò rau củ với cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, phòng chống ung thư và tăng cường cho sức khỏe cả nhà đấy! Món canh thơm ngon bắt mắt phù hợp với bữa cơm vào những trưa hè hay chiều đông đều rất tuyệt. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ bí quyết nấu canh thịt bò rau củ tới tất cả mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng với gia đình bên bữa cơm!