Vào bữa ăn sáng bạn cần một món ăn ngon và thật đẹp mắt để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm dài và khơi nguồn cảm hứng cho một ngày mới? Mangdoisong.com xin giới thiệu tới các bạn cách làm miến xào thập cẩm ngon đơn giản chỉ với 20 phút là bạn đã có một bữa sáng hoàn hảo bên gia đình.
Nguyên liệu làm miến xào thập cẩm
- 100g miến khô
- 100g nạc vai
- 1 búp măng nhỏ
- 50g nấm hương
- 200g bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 1 mớ cần tây
- Vài nhánh hành hoa
- Mắm ngon
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Dầu ăn
- Tiêu
Cách làm miến xào thập cẩm
- Măng mua về các bạn lột vỏ rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc chín rồi xé sợi. bạn có thể mua măng luộc sẵn ngoài chợ cũng được.
- Miến ngâm nước cho nở mềm, cắt khúc 10cm. Nấm ngâm mềm rửa sạch cắt sợi. thịt heo cắt sợi, bắp cải, cà rốt, cần tây nhặt rửa sạch cắt sợi. hành hoa cắt nhỏ. Cần tây cắt khúc 6cm
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào sau đó cho đầu hành vào phi thơm. Cho phần thịt heo vào xào qua cho chín tái cùng 1 muỗng canh mắm cho thấm vị.
- Gạt phần thịt qua một bên sau đó cho nấm, cà rốt vào xào cho chín tới thì cho măng, cần tây, bắp cải, vào xào chung. Xào cho tất cả nguyên liệu trên chín mềm.
- Cho phần miến vào xào chung với các nguyên liệu trên. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng hạt nêm và đảo đều cho các nguyên liệu trên thấm đều gia vị. xào trong 3 phút là miến đã chín thì cho cần tây, hành hoa và trộn đều lên lần nữa thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Xúc miến xào thập cẩm ra dĩa và rắc thêm chút tiêu lên trên cho thơm.
- Bày ra bàn và mời cả nhà ngồi vào bàn ăn sáng.
Món miến xào thập cẩm là một món ăn ngon có nhiều biến tấu với sự đa dạng của hương vị tạo cảm giác thơm ngon mà khó có thể ngán. Từng cọng miến trong hòa cùng chút hương vị đậm đà của thịt xòa và các vị ngọt tự nhiên của rau củ làm cho mọi người khó lòng mà cưỡng lại được. ngoài hương vị thơm ngon màu sắc bắt mắt thì món ăn cung cấp khá đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tràn trề năng lượng và tạo nguồn cảm hứng mới cho ngày làm việc và học tập. hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm món ăn ngon này tới tất cả mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với một bữa sáng hạnh phúc bên gia đình!