Vào những ngày cuối tháng khi chưa có lương nhưng ngân sách chi tiêu đã gần cạn thì bạn nên chọn những món ăn có chi phí thấp nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình là một vấn đề nan giải. Hiểu được tâm lý người đọc giả hôm nay Mangdoisong.com xin giới thiệu tới tất cả các bạn đọc cách làm thịt viên sốt tương, một món ăn ngon chữa cháy những ngày cuối tháng. Nào chúng ta bắt tay vào tìm hiểu ngay cách chế biến món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu làm thịt viên sốt tương
- 200g thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- 2 nhánh hành lá
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 3 muỗng canh nước tương
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng súp bột bắp
Cách làm thịt viên sốt tương
- Cho thịt xay, trứng, bột bắp, đường, hành cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm vào một cái bát lớn trộn đều và ướp trong 15 phút cho các gia vị thấm đều.
- Dùng muỗng chia đều thịt sau đó vo viên tròn lại.
- Bắc nồi nước sôi lên bếp sau đó cho thịt vào hấp trong 20 phút cho thịt chín.
- Bắc chảo lên bếp cho một chút bơ vào nấu nóng chảy sau đó cho phần nước tương, ½ muỗng cà phê đường vào nấu sôi bùng rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp thịt viên đã hấp chín ra dĩa sau đó tưới phần nước sốt lên trên.
- Bày ra mâm cơm và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Cách làm thịt viên sốt tương thật đơn giản và nhanh chóng chỉ với 25.000vnd bạn đã có một món ăn mặn thơm ngon cho bữa cơm cả nhà rồi. Món ăn ngon này có thể ăn kèm với rau sống sẽ góp phần làm phong phú món ăn và ăn nhiều không bị ngán. Những viên thịt dai đậm đà trông thật giản dị nhưng chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể đảm bão sức khỏe cho ngày làm việc mệt nhọc.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình với món thịt viên sốt tương dân dã này nhé!