Như chúng ta đã biết nhiều về công dụng tuyệt vời của cây ngãi cứu dùng để điều trị một số bênh thần kinh tọa, đau mỏi xương khớp và đặc biệt là an thai cho các mẹ bầu cũng như điều trị mụn hiệu quả. Vậy cây ngãi cứu được áp dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày nhưng cách chế biến món ăn thì như thế nào nhỉ? Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng chiên ngãi cứu một món ăn ngon đơn giản được chế biến từ cây ngãi cứu và rất thuận tiện cho việc chế biến ai cũng có thể làm.
Nguyên liệu làm trứng chiên ngãi cứu
- 200g lá và ngọn cây ngãi cứu
- 1 trái trứng gà
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- Muối
- Tiêu
- Chanh
Cách làm trứng chiên ngãi cứu
- Lá ngãi cứu mua về các bạn nhặt rửa sạch sau đó thái nhỏ.
- Cho ngãi cứu vào tô cùng trứng gà và hạt nêm.
- Trộn đều các nguyên liệu trên cho tới khi đều hẳn không còn gợn trứng và hạt nên đọng dưới đáy.
- Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào đun nóng sau đó cho tô trứng lá ngãi cứu vào chiên cho tới khi chín vàng thịt lật mặt rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp trứng chiên ngãi cứu ra dĩa, cắt miếng.
- Bày ra bàn cùng chén muối tiêu chanh.
Món trứng chiên ngãi cứu dùng với cơm nóng rất bén cơm. Với cách chế biến đơn giản là chúng ta đã có một món ăn cơm ngon đồng thời là một vị thuốc hay cho tất cả mọi người. hãy thường xuyên dùng món ăn ngon này làm món ăn hàng ngày để có một sức khỏe tốt và một làn da mềm mịn không còn mun nữa nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên lá ngãi cứu và đừng quên chia sẻ món ngon bổ này tới tất cả mọi người nhé!