Thời sinh viên luôn là một khoảng thời gian đẹp nhất đối với mỗi chúng ta tuy nghèo nhưng luôn vui tươi yêu đời và có cả một bầu trời ước mơ. Vào những ngày giữa tháng thì lại là thời điểm cuối tháng của sinh viên khi chưa nhận được tiền cha mẹ gởi hay chưa có lương làm thêm thì việc nấu một món ăn ngon cũng không phải là chuyện dễ. Khơi lại một thời kí ức đầy mộng mơ ấy Mangdoisong.com xin mạn phép được giới thiệu tới các bạn cách làm trứng chiên củ cải khô một món ăn ngon tiết kiệm chi tiêu và những ngày kinh tế eo hẹp. Nào chúng ta bắt tay vào tìm hiểu cách chế biến món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu làm trứng chiên củ cải khô
- 4 trái trứng gà
- 1 củ cải khô
- 1 muỗng súp hạt nêm
- ½ chén bột khoai tây
- ½ chén nước lọc
- Dầu ăn
Cách làm trứng chiên củ cải khô
- Củ cải khô rửa sạch cắt khoanh mỏng.
- Cho bột khoai tây, nước, hạt nêm, trứng vào bát rồi dùng đũa quậy đều cho trứng đều với bột và hạt nêm tan hết tạo thành một hỗn hợp bột trứng sánh mịn.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho củ cải khô vào xào qua.
- Cho phần bột trứng vào chiên cho chín vàng mặt dưới sau đó lật mặt cho trứng chín đều.
Trình bày và thưởng thức
- Cắt trứng thành từng miếng chữa nhật hay tam giác tùy bạn rồi gắp trứng ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng chén nước tương và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Khi ăn món trứng chiên củ cải khô này chắc hẳn ông xã sẽ cùng bạn hàn huyên lại thời sinh viên và mối tình của bạn thời ấy. Món ăn khá thơm ngon và cũng khá đẹp mắt với những lát trứng chiên vàng hơi bùi và có vị củ cải thật độc đáo. Hãy trải nghiệm và chia sẻ kinh nghiệm làm món ăn ngon này tất cả mọi người để nhớ một thời ta đã yêu nhé1
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công trong món ăn và thực hiện thành công ước mơ của mình!