Để bắt đầu một bữa tiệc chúng ta thường dùng một món chiên giòn được chế biến từ rau củ sẽ tạo cảm giác ngon miệng khơi mào cho một bữa ăn thịnh soạn. Mangdoisong.com xin được hướng dẫn các bạn cách làm súp lơ tẩm bột chiên giòn chấm với tương cà dùng làm món khai vị ngon. Với hương vị thơm ngọt giòn tan hòa cùng nước sốt tương cà kích thích sự thềm ăn cho thực khách.
Nguyên liệu làm súp lơ tẩm bột chiên giòn
- 1 bông súp lơ xanh khoảng 500g
- 1 trứng vịt
- 2 cây hành hoa
- 25g vụn bánh mì
- 50g bột chiên giòn
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- Dầu ăn
Cách làm súp lơ tẩm bột chiên giòn
- Súp lơ mua về các bạn rửa sạch sau đó trân qua nước sôi khoảng 1 phút cho chín tái sau đó cắt nhỏ hạt lựu.
- Đập trứng vào tô, cho muối, tiêu, hành hoa cắt nhỏ, bột chiên giòn, vụ bánh mì vào cúng sau đó trộn đều. Cho phần súp lơ vào trộn chung sau đó dùng tay vo viên thành viên tròn to bằng trái trứng gà so.
- Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già sau đó cho súp lơ tẩm bột vào chiên chín giòn thì gắp ra giấy thấm dầu. nếu không thích món ăn nhiều dầu mỡ bạn có thể cho vào lò nướng nướng trong 20 phút ở 160 độ C.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp súp lơ tẩm bột chiên gòn ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng chén tương cà và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong một món ăn khai vị ngon đơn giản mà hết sức hấp dẫn thực khách. Món súp lơ giòn rụm khi hòa với tương cà tạo sự hưng phấn cho bữa ăn thêm ngon miệng. Hãy làm thử và chia sẻ kinh nghiệm với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!