Thịt bò là loại thực phẩm chính của các nước phương tây dùng để ăn hàng ngày nhưng tại các nước phương đông loại thực phẩm này có giá khá cao nên được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau và thêm vào đó là sự kết hợp của nhiều loại rau củ để món ăn được phong phú hơn. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò xào đậu hà lan thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm thịt bò xào đậu hà lan
- 200g thịt bò
- 200g đậu hà lan
- 1 muỗng súp dầu hào
- 2 muỗng súp dầu ăn
- 1 củ tỏi
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp nước tương
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
Cách làm thịt bò xào đậu hà lan
- Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn theo thớ ngang của thịt. Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi băm, dầu hào, đường, nước tương trộn đều và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
- Phần tỏi còn lại cắt lát.
- Đậu hà lan tước sơ, rửa sạch, để rao.
- Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi sau đó cho vào 1 muỗng dầu ăn rồi cho đậu hà lan vào luộc chín tái. Ta thêm dầu ăn để đậu được xanh và bóng. Vớt đậu ra dĩa.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào qua cho chín tái.
- Cho đậu hà lan vào xào chung. Nêm hạt nêm cho vừa miệng và đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi ta cho thêm chút tiêu vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt bò xào đậu hà lan ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là với 20 phút chúng ta đã chế biến xong món thịt bò xào đậu hà lan thơm ngon đẹp mắt rồi. Món ngon này có hương vị thật hấp dẫn làm cho cả gia đình thật ngon miệng khi dùng bữa. Món ăn ngon và rất bén cơm khi dùng nóng. Thịt bò xào đậu hà lan không chỉ giàu chất đạm mà còn có nhiều vitamin và chất sơ của đậu giúp cung cấp đày đủ dưỡng chất đi nuối cơ thể.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng đồng thời hãy like và chia sẻ để luôn được cập nhật thật nhiều món ăn ngon khác nữa nhé!