Vào dịp cuối tuần bạn đã chuẩn bị món ăn thơm ngon nào làm thay đổi không khí bữa ăn gia đình chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi đi tìm nguyên liệu bắp bò về làm món bắp bò nấu bia thơm ngon nhé! Trong các loại thịt bò thì bắp bò là một phần ngon nhất có độ săn chắc và nhiều dưỡng chất các tay nhậu thường chế biến từ bộ phận này làm các món nhậu ngon. Để nấu món bắp bò nấu bia thì bạn chỉ cần một ít thời gian và ít nguyên liệu dễ mua ngoài chợ hay trong siêu thị thôi!
Nguyên liệu làm bắp bò nấu bia
- 1kg thịt bắp bò tươi
- 1 chai bia
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 2 trái ớt
- 2 cây sả bào mỏng
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng súp hạt nêm
- 1 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà phê ớt xay
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm bắp bò nấu bia
- Thịt bắp bò mau về các bạn rửa sạch sau đó lau khô bằng khăn sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây lột vở cắt hạt lựu, tỏi ớt băm nhỏ.
- Cho thịt bò vào nồi cùng với hành tây, tỏi, ớt, ớt xay để có màu, sả, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn trộn đều và ướp ít nhất 1 giờ cho thịt thấm đều hương vị các gia vị.
- Bắc nồi thịt bắp bò lên bếp nấu với lửa nhỏ, đảo đều qua một lượt sau đó đậy nắp và nấu trong 1 giờ cho thịt bắp bò chín. Trong quá trình nấu ta chỉ canh lửa nhỏ cho thịt bò không bị cháy vì khi nấu thịt bò có ra nước nhưng nấu với lửa lớn sẽ làm bay hết hơi nước và làm cháy thịt.
- Khi thịt bò chín và thấm đều gia vị thì ta cho bia vào và tiếp tục nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt bò mềm vừa ăn là được.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt bắp bò nấu bia ra bát.
- Bày kèm với bún tươi hoặc bánh mì tùy thích và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món bắp bò nấu bia thơm ngon rồi. Món ăn này có thể mất một chút thời gian nên bạn có thể nấu vào cuối tuần cho tiện. hương vị của món ăn thì thơm ngon khỏi chê với những miếng thịt bò mềm ngọt thấm đều gia vị thơm ngon làm cho người dùng mê mẫn khi thưởng thức. Món bắp bò nấu bia có thể làm món ăn cơm khi nấu đậm vị thêm một chút cũng rất ngon. Hãy chế biến và chia sẻ kinh nghiệm nấu món bắp bò nấu bia ngon tới mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình với món bắp bò nấu bia nhé!