Như ở bài viết trước chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách nấu cà ri gà thơm ngon và trong chuyên mục kì này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cà ri bò thơm ngon. Nào chúng ta cùng đi tìm hiểu xem nguyên liệu và cách chế biến cà ri bò có giống cà ri gà không nhé!
Nguyên liệu nấu cà ri bò
- 600g thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 200g khoai tây
- Bột cà ri
- Muối
- Xì dầu
- Tiêu
- Nước cốt dừa
- Dầu ăn
Cách nấu cà ri bò
- Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái miếng vuông con chì. Ướp thịt bò với 2 muỗng súp dầu ăn và 1 muỗng súp bột cà ri trộn đều ướp trong ½ giờ cho thịt bò thấm gia vị.
- Hành tây, khoai tây, cà rốt sau khi bỏ vỏ, rửa sạch thì cắt miếng vuông con chì như thịt bò.
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào rồi cho phần thịt bò đã ướp vào xào qua cho chín săn lại thì cho ra dĩa.
- Thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo sau đó cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào đảo đều. Thêm 1 muỗng cà ri vào đảo cùng cho bột cà ri thấm đều các loại củ.
- Cho phần thịt đã xào vào xào chung sau đó cho 250ml nước cốt dừa vào đảo đều rồi cho thêm nước lọc vào cho xâm xấp mặt thịt.
- Nêm hạt nêm, muối, nước tương cho vừa ăn sau đó hạ lửa nấu liu riu trong 30 phút nữa thì cho ½ muỗng cà phê tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc cà ri bò ra tô sau đó thêm ngò rí cắt nhỏ lên trên mặt.
- Bày ra bàn cùng với bánh mì hay bún và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã nấu xong món cà ri bò thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi! Thịt bò thơm ngon, ngọt đạm đà hòa vào các loại củ thơm bùi tắm chung x nước cà ri béo thơm lừng tạo nên một món ăn ngon vô cùng thú vị. Với cách nấu cà ri bò này bạn có thẻ rút ngắn thời gian chế biến và chuẩn bị nguyên liệu từ hôm trước để sáng ra bạn có thể nấu món ăn điểm tâm cho cả nhà thưởng thức. hãy trải nghiệm và chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri bò theo cách nấu của chúng tôi chia sẻ!