Với chút biến tấu trong món bánh mì hamburger thì bạn đã có một món điểm tâm sáng mang phong cách hàn quốc thơm ngon đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức rồi. Với hương vị thịt bò viêm thơm ngọt hòa cùng món đồn chua thanh đạm tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời cho người thưởng thức. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm bánh mì hamburger nhân thịt viên đơn giản nhanh chóng trong 20 phút ngay tai bếp gia đình nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì hamburger nhân thịt bò viên
Phần bành mì bạn có thể xem bài cách làm bánh mì hamburger kì trước.
Phần thịt viên
- 450g thịt bò xay
- 450g đậu phụ
- 1 gốc hành lá
- 3 tép tỏi
- 30g gừng xay
- 45g mè
- Một ít muối
Phần đồ chua
- ¼ quả bắp cải lớn
- 3 trái cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 tép tỏi
- 15g gừng xay
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 30ml giấm gạo
Phần nước sốt
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 30ml nước tương
- 30ml dầu mè
- 15ml mật ong
Cách làm bánh mì hamburger nhân thịt bò viên
- Bắp cải, dưa leo, cà rốt sau khi rửa sạch ta cắt nhỏ dạng sợi.
- Cho vào tô cùng tỏi băm, gừng xay, tương ớt hàn quốc, giấm gạo vào trộn đều và ướp ít nhất 1 giờ. Khâu này bạn nên chuẩn bị từ trước.
- Phần nước sốt cho vào tô trộn đều
- Cho phần nguyên liệu làm thịt bò viên vào tô trộn đều.
- Vo lại thành viên vừa ăn chúng ta vo với ố nguyên liệu này thành 15 viên nhé.
- Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho bò viên và chiên cho vàng đều thì tưới chén nước sốt vào nấu liu riu 5 phút cho nước sốt thấm đều thịt viên thì tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- dùng dao cắt đôi bánh mì ra theo chiều ngang sau đó cho viên thịt viên vào giữa.
- gắp đồ chua vào cho đày bánh mì, rắc chút tiêu lên trên đồ chua rồi kẹp bánh lại.
- bày ra bà và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món bành mì hamburger nhân thịt bò viên rồi. Chỉ với chút thời gian và khéo tay ta đã chế biến thành công một món bánh mì hamburger nổi tiếng như trong nhà hàng. Món bành mì thơm ngon với viên thịt bò sốt nước sốt đặc trưng theo phong cách và ăn chúng với đồ chua tạo cảm giác thật lạ, thật thú vị cho người dùng. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ngon này đồng thời giới thiệu với mọi người cách làm bánh mì hamburger nhân thịt bò viên ngon này nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng và thành công trong cuộc sống!