Thịt bò sốt nấm hương là một món ngon dùng để ăn cơm vào những chiều mưa thì không gì thích hợp bằng. Cái hương vị ngào ngạt của ấy có lúc thoảng nhẹ như một làn hơi ấm thổi vào lòng người bao cảm xúc. Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò sốt nấm hương thom ngon để các mẹ chế biến cho gia đình mình thưởng thức. nào chúng ta bắt tay ngay và tìm hiểu công thức và cách chế biến món ngon này ngay nhé!
Nguyên liệu làm thịt bò sốt nấm hương
- 200g thịt bò
- 30g nấm hương
- 1 nhánh gừng
- 1 muỗng súp bột năng
- ½ muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- ½ muỗng canh đường
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 mớ ngò rí
- 2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm thịt bò sốt nấm hương
- Gừng gọt vỏ cắt sợi, nấm hương ngâm nước nở mềm rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Pha bột năng với 20ml nước ấm.
- Thịt bò mua về rửa sạch lau khô cắt miếng mỏng theo thớ ngang của thịt sau đó ướp thịt bò với hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều ướp 20 phút cho thấm đều gia vị.
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm gừng rồi cho nấm vào xào cho thơm.
- Khi nấm hương đã chín tới thì bạn cho phần thịt bò đã ướp vào nấu cùng.
- Sau 3 phút thịt bò chín tái thì cho nước bột năng pha sẵn vào nấu cho sệt lại là được.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt bò sốt nấm hương ra bát.
- Rắc ít ngò rí cắt nhỏ lên trên.
- Bày ra bàn và mời cả nhà dùng bữa.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món thịt bò sốt nấm hương rồi! Món ăn thơm ngon đạm vị của thịt bò hòa vào mùi hương thơm của nấm với nước sốt sệt dùng chúng với cơm ngóng sẽ rất ngon. Với cách làm nhanh chóng và đơn giản chúng ta đã có một món ngon đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình thưởng thức vào bữa cơm chiều. hãy thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà dùng và chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon này tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng và đồng hành cùng chúng tôi để luôn đước cập nhật các món ngon khác nhanh nhất!