Trong trái su su có chưa nhiều vitaminC giúp làm giảm nguy cơ tấn công tế bào gốc tự do, hàm lượng mangan lớn giúp chuyển hóa nhanh protein và chất béo, giàu chất kẽm thúc đẩy nhanh quá trình lành vết thương, nhiều vitaminK giúp dễ dàng hấp thụ canxi và kali hỗ trợ điều trị tim mạch. Các nhà khoa học khuyên bạn nên sử dụng loại thực phẩm này vào buổi sáng để góp phần chăm sóc nâng cao sức khỏe cho gia đình bạn nhé!
NGUYÊN LIỆU CHO MON SU SU XÀO THỊT BÒ
- Su su 200g
- Thịt bò 150g
- Hành tây 1 củ
- Tỏi
- Hành lá
- Hạt nêm
- Tiêu
THỰC HIỆN MÓN SU SU XÀO THỊT BÒ
Bước 1: Sơ chế
- Su su gọt vỏ bỏ hạt, thái que, ngâm nức muối, rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò rửa sạch, thái sợi
- Hành tâu bóc vỏ chẻ múi cau
- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc
- Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn
Bước 2: Chế biến
- Phi thơm tỏi
- Cho thịt bò vào xào tái
- Cho su su vào xào
- Cho hành tây vào
- Cho hạt nêm vừa ăn cho hành vào đảo đều tắt bếp.
TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC
- Cho su su ra dĩa rắc 1 ít tiêu lên
- Món này ngon nhất là dùng nóng
Chúc bạn luôn biết cách chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình thật hợp lý bằng những biện pháp đơn giản, dễ làm, dễ thực hiện mà hiệu quả.