Canh củ cải nấu thịt bò rong biển là một món canh ngon mát được nhiều bà mẹ tin dùng làm món ngon hàng ngày của gia đình. Có nhiều cách nấu canh củ cải thịt bò rong biển khác nhau tuy nhiên muốn có cách nấu sao cho có hương vị thơm ngon nhất mà không bị mất chất thì các bạn hãy làm theo cách chúng tôi giới thiệu ngay sau đây!
Nguyên liệu nấu canh củ cải thịt bò
- 400g thịt bò thăn
- ½ củ cải to
- 4 miếng rong biển
- 45ml nước tương
- 2 tép tỏi băm
- 15ml rượu thơm
- 1 cây tỏi tây
- 15ml dầu mè
- 10ml dầu ăn
- Muối
- Tiêu
- Đường
- 1200ml nước lọc
Cách nấu canh củ cải thịt bò rong biển
- Băc nồi lên bếp cho nước lọc và rong biển rủa sạch vào đun sôi sau đó hạ lửa nấu thêm 20 phút nữa rồi vớt rong biển ra.
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái miếng vừa ăn sau đó cho thị bò vào tô ướp với nước tương, tỏi băm, rượu, dầu mè, đường tiêu, trộn đều ướp trong 20 phút.
- Trong lúc chờ ướp thị thì lấy tỏi tây ra cắt lát chéo, củ cải gọt vỏ cắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng sau đó cho thịt bò vào xào cho thịt bò săn lại thì cho phần nước luộc rong biển vào.
- Khi nước trong nồi sôi tăm thì các bạn cho phần củ cải vào nấu sôi và vớt bọt.
- Vặn nhỏ lửa đậy nắp lại và nấu trong 15 phút cho củ cải chín mềm thì nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phe đường, ½ muỗng cà phê tiêu, tỏi tây trộn đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc canh củ cải thịt bò rong biển ra bát.
- Cắt sợi rong biển rắc lên trên.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Cách nấu canh củ cải thịt bò rong biển tuy hơi phức tạp nhưng mang lại một hương vị hoàn hảo cho người dùng. Nước dùng trong thơm ngọt hòa vào các nguyên liệu tạo nên một món ăn ngon mà khó có món canh nào sánh bằng. Với cách trình bày đẹp mắt sẽ làm kích thích vị giác người dùng cảm thấy ngon miệng hơn, đây cũng là một yếu tố đạt điểm cao trong món ăn. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách nấu canh củ cải thịt bò rong biển tới mọi người để ai cũng có thể chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình nhé!