Một bữa điểm tâm sáng nhanh gọn không mất nhiều thời gian chế biến luôn được các mẹ hiện đại ưu tiên lựa chọn làm món ngon cho gia đình thưởng thức. Không chỉ chế biến nhanh gọn mà còn đáp ứng được yếu tố ngon thơm nhiều dưỡng chất thì chỉ có món ăn ngon từ thịt bò! Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún trộn thịt bò xào thơm ngon đơn giản và nhanh chóng cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu làm bún trộn thịt bò xào
- 400g thịt bò
- 1 trái dưa leo
- 2 trái ớt
- 1 trái chanh
- 1 củ tỏi
- 1 cây húng quế
- 600g bún tươi
- 40g hạt nêm
- 10g tiêu
- 20g đường
- 1 củ hành tây
- 30ml mắm ngon
- 20g đường
- 15ml nước lọc
Cách làm bún trộn thịt bò xào
- Thịt bò mua về rửa sạch, lau khô, cắt miếng mỏng vừa ăn sau đó đem ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu, đường, tỏi băm, ướp trong 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.
- Hành tây lột vỏ chẻ múi cau.
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào rồi cho hành tây vào xào thơm sau đó cho thịt bò vào xào cho chín tới là được, tắt bếp.
- Trong quá trình ướp thịt bò ta chuẩn bị các nguyên liệu pha chế nước mắm gồm, tỏi băm, ớt băm, đường, nước lọc, mắm cho tất cả vào chén trộn đều.
- Dưa leo cắt miếng mỏng.
Trình bày và thưởng thức
- Cho vắt bún vào tô.
- Cho thịt bò xào lên 1` bên.
- Cho dưa leo, húng quế lên 1 bên và chan nước mắm chua cay vào.
- Bạn có thể bày tô bún lên bàn cùng chén mắm sau đó ai ăn sẽ tự chan mắm như vậy sẽ hợp khẩu vị ăn hơn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Với cách làm bún trộn thịt bò xào ngon đơn giản theo cách của chúng tôi bạn đã có thêm một món ngon mới, đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình thỏa sắc thưởng thức rồi. Những cọng bún mềm dẻo kết hợp với thịt bò xào mềm thơm hào vào cùng rau xanh và chút vị chua cay của mắm khiến cho người dùng không thể chối từ, ăn một miếng rồi muốn ăn mãi. Hãy thường xuyên chế biến món điểm tâm ngon này cho cả nhà thưởng thức và đừng quên chia sẻ với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!
