Cơm nắm rong biển là một món ăn ngon khá phổ biến ở nước ta có nguồn gốc từ đật nước hao anh đào. Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản nhưng hình thức bên ngoài khá đẹp mắt và hương vị kết hợp của các nguyên liệu bên trong phải nói là tuyệt vời. Nào đồng hành cúng Mangdoisong.com đi tìm hiểu cách làm cơm nắm rong biến ngon theo phương phấp truyền thống của người nhật nhé!
Nguyên liệu làm cơm nắm rong biển
- 4 tấm rong biển
- 1 chén cơm
- 4 lát dăm bông
- 4 miếng trứng chiên được chiên từ 4 trái trứng gà
- 1 cây xà lách
- 1 mớ rau ngò rí
- 4 muỗng cá bào nhật
- Muối
- Tiêu
Cách làm cơm nắm rong biển
- Trãi tấm rong biển ra một cái dĩa đáy bằng sau đó múc 1/8 chén cơm cho lên rong biển rồi dùng ngón cái và ngón trỏ bốc 1 chút muối tiêu rắc lên trên.
- Đặt một lát dăm bông lên trên cơm kế đến là 1 miếng trứng rồi đến một miếng rau xà lách và ót ngò rí rồi cho các bào nhật lên trên cùng.
- Múc thêm 1/8 chén cơm cho lên trên cá bào dàn đều ra rồi rắc chút muối tiêu. Gấp miếng rong biển lại cho kín hết phần nhân bên trong như trong hình.
- Lật mặt tấm rong biển lại và để cho rong biển mềm ra mới cắt cơm nắm được. Trong quá trình chờ thì ta tiếp tục làm cho hết phần cơm còn lại nhé.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy một cái bát cho ít lá xà lách và cà chua bi vào để trang trí.
- Cắt cơm nắm rong biển làm đôi sau đó cho vào tô.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món cơm nắm rong biển nhật bản rồi. Hương vị của món ăn khá hấp dẫn bởi nguyên liệu cá bào đặc trưng. Tuy không được trộn giấm như cơm nắm của hàn quốc nhưng món ăn này vẫn mang một nét đặc trưng rất riêng biệt và hấp dẫn người thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hãy dành chút thời gian rãnh chế biến món cơm nắm rong biển cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm nắm rong biển!