Trứng gà xào lá hẹ là một món ăn ngon đơn giản chế biến nhanh gọn rất phù hợp cho các bà mẹ bận rộn với công việc. Món ăn ngon cung cấp nhiều chất đinh dưỡng và đặc biệt là rất mát cho cơ thể vào mùa hè. Nào đồng hành cùng Mangdoisong.com đi tìm hiểu món ngon này ngay nhé!
Nguyên liệu làm trứng gà xào lá hẹ
- 2 quả trứng gà ta
- 100g lá hẹ
- 1 muỗng cà phe hạt nêm
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Cách làm trứng gà xào lá hẹ
- Đập trứng ra chén cùng 1 muỗng súp dầu ăn sau đó dùng đũa đánh đều cho trứng tan.
- Bắc chảo lên bếp cho hơi nhiều dầu ăn một chút và nấu nóng già với lửa to thì cho trứng vào đảo đều cho từng miếng trứng tách ra và chín tới thì cho ra dĩa.
- Lá hẹ tươi nhặt rửa sạch rồi cắt khúc 5cm.
- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào nấu nóng rồi cho lá hẹ vào xào thơm.
- Cho trứng vào đảo đều sau đó nêm ném hạt nêm cho vừa vị rồi trộn đều cho thấm xong tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc trứng gà xào lá hẹ tươi ra dĩa.
- Rắc lên chút tiêu xay cho thơm.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy chưa đầy 10 phút chúng ta đã chế biến xong món trứng gà xào lá hẹ tươi thơm ngon mát bổ cho bữa cơm gia đình. Trưng chiên với nhiều dầu và nhiệt độ cao sẽ làm cho trứng nở phồng và không bị khô. Trong qua trình nên ta nêm bằng hạt nêm sẽ không làm cho món ăn bị chảy nước. Nhìn dĩa trứng gà xào lá hẹ ta thấy lá hẹ xanh tươi tụ nhiên, trứng vàng chanh trông thật bắt mát khi thưởng thức thì cảm nhận được vị ngon ngọt hài hòa làm cho mọi người cảm thấy ngon miệng.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngon miệng bên gia đình!