Trứng gà là một loại thực phẩm có thể bảo quản được khá lâu và có thể dùng trong nhiều món ăn. Trứng gà rất tiện dụng chỉ cần gia qua nhiệt thôi là chúng ta đã có thể sử dụng rồi và món ăn quen thuộc nhất là món trứng chiên. Trứng chiên không thôi cũng ngon rồi tuy nhiên thong thường chúng ta thường thêm vào trứng chiên một vài nguyên liệu khác nhằm làm hấp dẫn và phong phú món ăn hơn trong bữa cơm. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng chiên cà rốt cực kỳ thơm ngon và đẹp mắt.
Nguyên liệu làm trứng chiên cà rốt
- 3 trái trứng gà
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hành hoa
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Dầu ăn
Cách làm trứng chiên cà rốt
- Hành hoa nhặt bỏ rễ rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi.
- Đập trứng vào bát cùng 1 muỗng súp dầu ăn sau đó dùng đũa đánh đều trứng.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng sau đó cho trứng vào chiên qua rồi dùng đũa đảo đều để trứng tơi ra rồi cho ra dĩa.
- Cho thêm dầu ăn vào chảo nấu nóng rồi cho cà rốt vào xào thơm.
- Cho phần trứng chiên vào đảo cùng và nêm hạt nêm cho vừa vị thì tắt bếp.
- Cho hành hoa cắt nhỏ lên trên đảo đều.
Trình bày và thưởng thức
- Múc trứng chiên cà rốt ra dĩa.
- Rắc lên chút tiêu rồi bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy chúng ta đã chế biến xong món trưng chiên cà rốt thơn ngon hấp dẫn mà tiết kiệm thời gian rồi! Món ăn khá đẹp mắt với 2 tone màu vàng chanh và cam tạo nên một không gian thật đẹp cho món ăn kết hợp với vị trứng chiên ngon béo mà khô bị khô cùng cà rốt ngọt chín tới nhiều vitamin và chất sơ. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm trứng chiên cà rốt tới mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm gia đình!