Vào mỗi sáng bạn nên chuẩn bị một món điểm tâm ngon cho cả nhà thưởng thức để bắt đầu ngày mới thật tốt. Món điểm tâm sáng có rất nhiều món ngon và đặc biệt là không thể bỏ qua món súp trứng đậu hà lan. Với nguồn nguyên liệu dễ tìm đễ bảo quản nên bạn hoàn toàn chủ động trong việc nấu súp. Nào đồng hành cùng Mangdoisong.com đi tìm công thức và cách nấu súp trứng đậu hà lan ngon đơn giản trong 10 phút nhé!
Nguyên liệu nấu súp trứng đậu hà lan
- 3 trái trứng gà
- 250g đậu hà lan
- 1000ml nước dùng gà
- 15g bột bắp
- 2 đầu hành trắng
- 30ml nước tương
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Cách nấu súp trứng đậu hà lan
- Bắc nồi lên bếp sau đó cho nước dùng gà vào nấu sôi.
- Cho bột bắp vào chén rồi pha vào miếng nước lọc quậy đều.
- Đổ nước bột bắp vào nồi rồi khuấy đều không để vón cục.
- Đập trứng ra cốc đánh đều.
- Tưới phần trứng vào nồi súp từ từ và một tay quậy đều cho trứng đông sợi đều trong súp.
- Cho dậu hà lan, nước tương, tiêu và dầu hành cắt nhỏ vào nồi súp quậy đều rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc súp trứng đậu hà lan ra bát.
- Bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã nấu xong món súp trứng dậu hà lan thơm ngon rồi! Món súp này phải dùng nóng mới ngon và không bị tanh. Súp sánh vàng trông thật đẹp mắt và dễ hấp thụ chuyển hóa thành nguồn năng lượng đi nuôi cơ thể ngay tức thì. Món ăn đặc biệt phù hợp cho các bữa điểm tâm sáng ngày mưa hay mùa đông thì không gì tuyệt vời bằng. Hãy thường xuyên chế biến món ngon này và chia sẻ kinh nghiệm nấu món súp trứng đậu hà lan ngon trong 10 phút tới mọi người nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!