Trứng là một loại thực phẩm tiện dụng bậc nhất trong bếp gia đình bạn. Ngoài món chiên, xào, luộc thì món trứng hấp cũng hấp dẫn không kém và có cách chế biến đơn giản và nhanh chóng không kém. Hôm nay chúng ta cùng học cách làm trứng hấp đơn giản mà ngon này để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm trứng hấp
- 2 trái trứng gà
- 200ml nước lọc
- 20g chà bông
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 lá hành
Cách làm trứng hấp
- Đập trứng vào tô sau đó cho hạt nêm, nước lọc vào quậy đều theo 1 chiều.
- Lọc trứng qua rây cho mịn màng và không còn gợn lòng trắng.
- Dùng khăn giấy để loại bổ bong bóng.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô trứng lại sau đó lấy tăm xăm lỗ thông hơi rồi cho vào nồi hấp trong 8 phút kể từ khi nước sôi.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy tô trứng hấp ra khỏi nồi sau đó cho chà bông lên trên cùng cọng hành lá bào sợi.
- Bày ra bàn và mời thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã chế biến xon món trứng hấp chỉ với 10 phút thôi. Món ăn khá đẹp mắt nhờ lớp trứng mịn màng và sự kết hợp cảu chà bông làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Khi bạn bịu hãy chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức chắc hẳn mọi người sẽ ngạc nhiên vì trong thời gian ngắn mẹ lại chế biến một món ngon trông hấp dẫn không thú kém gì nhà hàng đâu nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!