Như chúng ta đã biết thành phần dinh dưỡng có trong trứng cá là vô cùng dồi dào và đặc biệt là omega 3 và omega 6 giúp trí não phát triển toàn diện. Khi đi chợ bắt gặp những bánh trứng cá thật tươi, thật ngon thì hãy nhanh tay mua về chế biến món ngon trứng vịt chiên trứng cá thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Và sau đây là nguyên liệu và cách làm trứng vịt chiên trứng cá ngon!
Nguyên liệu làm trứng vịt chiên trứng cá
- 2 trái trứng vịt
- 150g trứng cá
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ muỗng cà phê bột canh
- ½ muỗng cà phe tiêu
- Dầu ăn
Cách làm trứng vịt chiên trứng cá
- Trứng cá mua về rửa sạch sau đó lột bỏ lớp màng bao bọc trứng cá cho vào tô. Đập trứng vào tô sau đó cho hạt nêm, bột canh, tiêu vào trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp cho hơi nhiều dầu ăn một chút sau đó nấu cho dầu nóng già gần sôi thì cho trứng vịt đánh trứng cá vào chảo chiên trong 5 phút với lửa vừa cho mặt dưới trứng vàng giòn thì dùng xạn lật mặt trứng và chiên vàng mặt còn lại.
Trình bày và thưởng thức
- Vớt trứng vịt chiên trứng cá ra thớt rồi dùng dao bén cắt miếng vừa ăn.
- Xếp lên dĩa và bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy chúng ta đã chế biến thành công món trứng vịt chiên trứng cá thơm ngon rồi. tuy có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị món ăn mang lại thật bất ngờ và đặc biệt hơn là hàm lượng chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thu trong quá trình tiêu hóa. Hãy thường xuyên chế biến món ngon này một tuần một lần để góp phần vào sự phát triển trí não của trẻ nhỏ và bổ sung dưỡng chất cho mọi người.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng vịt chiên trứng cá!