Cơm trứng thịt hộp là loại cơm văn phòng bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Với cách bày trí đơn giản mà đẹp mắt cộng với hương vị món ăn thơm ngon phù hợp với khẩu vị mọi miền nên món ăn này ngày càng phát triển nhanh và rộng rãi. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm trứng thịt hộp ngon đơn giản ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm cơm trứng thịt hộp
- 1 bát cơm trắng
- 2 trái trứng gà
- 50g thịt hộp
- 4 nhánh rau nhiếp xoăn
- Sốt mayonaise
- Sốt teriyaki
- Dầu ăn
Cách làm cơm trứng thịt hộp
- Rau diếp xoăn mua về nhặt rửa sạch, cắt khúc 5cm để rạo.
- Đập trứng vào bát đánh đều sau đó bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào nấu nóng rồi cho trứng vào chiên. Khi trứng chín tới thì cuộn trứng lại thành một thanh dài sau đó tắt bếp, dùng dao cắt trứng thành những khoanh mỏng 2mm.
- Khui hộp thịt lấy thịt ra cắt hạt lựu sau đó cho vào chảo nóng rán sơ qua cho săn lại.
Trình bày và thưởng thức
- Cho cơm vun cao lên trên dĩa tiếp theo là xếp diếp xoăn lên trên cơm.
- Xếp trứng thành 1 vòng tròn quanh diếp xoăn và cho thịt hộp vào chính giữa.
- Xịt một lớp sốt teriyaki dạng lưới lên trên mặt dĩa cơm và tiếp sau đó là 1 lớp sốt mayonaise sao cho 2 lớp lưới này lệch nhau 1mm.
- Bày ra bàn và mời thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món cơm trứng thịt hộp ngon đẹp mắt như trong nhà hàng rồi. Với cách bày trí trông thật đẹp mắt thế này chắc hẳn sẽ rất thu hút người thực khác từ vẻ bề ngoài cho tới khẩu vị thanh đạm bên trong. Món ăn tuy nhẹ nhàng nhưng cũng cấp khá đủ chất cho một bữa ăn trưa hay phù hợp với 1 bữa ăn xế!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm trứng thịt hộp của chúng tôi nhé! Hãy chia sẻ những kinh nghiệm làm bếp và đồng hành cùng chúng tôi để được học hỏi nhiều món ngon khác nhé!