Chúng ta không còn xa lạ gì món vịt kho gừng nổi tiếng mà chắc hẳn ai cũng từng được thưởng thức rồi. Có lẽ cũng nhiều mẹ biết cách nấu món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhưng cũng không ít mẹ chưa trải nghiệm món ngon này đâu nen mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu vịt kho gừng ngon mà đơn giản cho các mẹ trổ tài nấu bếp trước ông xã nhé!
Nguyên liệu nấu vịt kho gừng
- 500g thịt vịt
- 1 củ gừng
- 1 củ tỏi
- 1 chén con nước hàng
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh mắm
Cách nấu vịt kho gừng
- Thịt vịt mua về rửa sạch, khử mùi, chặt miếng vừa ăn. Gừng tỏi bỏ võ giã nhỏ.
- Cho thịt vào tô cùng hạt nêm và tiêu sau đó đảo đều ướp trong 20 phút cho thấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt vịt và gừng vào đảo đều trong 2 phút cho thơm.
- Thịt săn ta cho nước hàng và mắm vào đảo đều rồi hạ lửa.
- Sau 15 phút thì nồi vịt kho gừng đã mềm và cạn nước ta rắc chút tiêu lên trên rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc thịt vịt kho gừng ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy chúng ta đã chế biến xong món vịt kho gừng thơm ngon truyền thống và đơn giản nhanh chóng. Món ăn thơm lừng mùi gừng hòa vào trong nước kho vịt nâu cánh gián trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức một miếng ta mới cảm nhận hết vị ngon của món ăn khi thịt vịt mềm và thấm đều các gia vị làm cho người dùng xuýt xoa khen ngon. Hãy vào bếp chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức và đừng quên chia sẻ cách nấu món vịt kho gừng tới bè bạn và người quen nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một bữa cơm bên gia đình thật ngon miệng, ấm áp và tràn đầy hạnh phúc!