Món nui xào thịt xông khói bông hẹ là một món ăn điểm tâm châu âu được du nhập vào nước ta một thời gian khá dài. Ngày nay món ăn này được phổ biến ngày càng rộng rãi và được nhiều đầu bếp biến tấu để phù hợp với khẩu vị của tùy vùng miền. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nui xào thịt xông khói bông hẹ ngon theo phương pháp truyền thống để các bạn cảm nhận và chia sẻ với mọi người nhé!
Nguyên liệu làm nui xào thịt xông khói bông hẹ
- 150g nui nơ
- 100g thịt xông khói
- 200g bông hẹ
- 250g cà hộp
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- Dầu mè
- Dầu ô liu
Cách làm nui xào thịt xông khói bông hẹ
- Nui cho vào nồi luộc tầm 7 phút là nui chín thì vớt ra trộn với 1 muỗng dầu ô liu cho khỏi dính vào nhau.
- Bông hẹ nhặt rửa sạch sau đó cắt khúc vừa ăn và chừa lại vài cong nguyên để trang trí. Tất cả trần qua nước sôi rồi để ráo.
- Thịt xông khói mang áp chảo sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào cùng tỏi băm phi thơm rồi cho cà hộp vào xào thơm sau đó trút nui vào xào chín. Khi nui chín ta bông hẹ và thịt xông khói vào cùng 1 muỗng canh dầu mè rồi đảo đều tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Trút nui xào thịt xông khói bông hẹ ra dĩa.
- Cho phần bông hẹ nguyên lên trên trang trí.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món nui xào thịt xông khói bông hẹ thơm ngon theo khẩu vị người châu âu rồi. Món ăn thơm ngon và bắt mắt không chỉ thu hút qua vẻ đẹp bề ngoài mà còn hấp dẫn từ hương vị tuyệt vời bên trong khiến cho mọi người từ lớn tới bé đều không thể chối từ. Món ăn chế biến không mấy phức tạp và mất nhiều thời gian nên bạn hoàn toàn có thể chế biến món nui xào thịt xông khói bông hẹ làm một món điểm tâm sáng cho cả nhà!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình với món điểm tâm nui xào thịt xông khói bông hẹ nhé!