Ớt là một loại gia vị không thể thiếu trong món ăn người việt. Ớt có chứa nhiều vitamin A giúp đôi mắt sáng và đạc biệt là hương thơm và vị cay nồng trong ớt. Tuy vậy chính hương vị cay nồng này làm không ít bạn gặp phải khó khăn khi chế biến ớt. để giải quyết vấn đề khó khăn này hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn bạn mẹo nhỏ giúp bạn có thể dễ dàng tránh khỏi triệu chúng này qua bài viết cách cắt ớt không bị cay mắt và nóng rát tay ngay sau đây!
- Để tránh bị ớt vang vào mắt bạ nên cắt ớt ở tầm xa mắt.
- Tránh cầm trực tiếp vào phần trong của ớt.
- Thoa một lớp dầu mỏng lên tay và dụng cụ cắt ớt như dao hoặc kéo rồi mới cắt. làm như vậy nước ớt sẽ không bị dính vào da tay và bắn vào mắt.
Như vậy là chúng ta có thể thoải mái chế biến ớt mà không sợ cay mắt và nóng rát tay rồi!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có nhiều kinh nghiệm hay trong việc chế biến ớt. Đừng quên like và chia sẻ nhiều kinh nghiệm làm bếp tới bạn bè và cập nhật những kinh nghiệm làm bếp nhé! Chúng tôi luôn mong sự đóng góp ý kiến để cùng nhau đưa nền ẩm thực nước nhà lên một tầm cao mới!