Thông thường sau mỗi bữa ăn mà còn dư cơm ta có thể đem hấp hoặc chiên lên làm cơm chiên nhưng những món ngon này đã quá quen thuộc với chúng ta rồi. bạn muốn chế biến một món ngon khác từ cơm nguội nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu? Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bò thơm ngon từ cơm nguội đảm bảo các bé sau khi ăn sẽ mê ngay món bánh ngon này của mẹ!
Nguyên liệu làm bánh bò từ cơm nguội
- 60g cơm nguội
- 75g bột gạo
- 25g bột mì
- 2,5g men làm bánh mì
- 125ml nước lọc
- 20g dừa khô nạo hoặc bột dừa
- 70g đường
Cách làm bánh bò từ cơm nguội
- Bắc nồi lên bếp cho nước và dừa khô vào nồi nấu sôi sau đó cho cơm nguội, đường vào nồi quậy tan rồi cho vào máy xay thật nhuyễn.
- Cho bột mì, bột gạo, bột nở làm bánh mì, hỗn hợp cơm nguội vào âu trộn đều sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại ủ trong 1 giờ cho bột nở.
- Sau khi bột nở ta lấy bột ra trộn đều lại rồi sau đó cho bột vào khuôn rồi cho vào nồi hấp.
- Sau khi hấp 15 phút thì bánh đã chín là có thể dùng được.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh bò làm từ cơm nguội ra khỏi khuôn và xếp lên dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món bánh bò làm từ cơm nguội rồi. Món ăn thơm ngon hấp dẫn không khác gì bánh bò mua ngoài tiệm mà chúng ta còn tiết kiệm được cho gia đình một khoản nhỏ đồng thời tránh lãng phí thực phẩm trong gia đình. Với cách làm đơn giản này bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm bánh ngay lần đầu tiên vào bếp và đừng quên chia sẻ món ngon này với các mẹ để chúng ta cùng nhau thực hiện chống lãng phí nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có món bánh bò thật thơm ngon làm từ cơm nguội!