Gà bóp rau răm hành tây là một món ăn siêu hấp dẫn được chế biến từ thịt gà. Món ăn này được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của thịt gà cùng vị tươi giòn của hành tây, chỉ vậy thôi đã đủ để hạ gục vị giác của các thành viên trong gia đình bạn rồi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay để học ngay cách làm gà bóp rau răm để chế biến ra ngay món gỏi gà bóp rau răm hành tây siêu ngon này nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt gà 300 gr
- Rau răm 100 gr
- Hành tây 1 củ
- Muối 1 muỗng cà phê
- Đường trắng 1 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 muỗng canh
- Ớt 1 trái
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê.
2. Các bước thực hiện
Bước 1
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, xé bỏ xương lớn, bỏ đầu, bỏ chân, có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng rất ngon.
Bước 2
Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt xé. Còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm hành vào tô nước đá lạnh cho hành giòn và đỡ hăng.
Bước 3: Pha nước trộn
Cho đường trắng, nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm và 3 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Bước 4
Trộn thịt gà, nước mắm chua ngọt đã pha, rau răm, hành tây vào 1 cái tô lớn, trộn đều tấc cả lại với nhau.
Bước 5: Thành phẩm
Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Gà bóp rau răm hành tây hội tụ đủ sức hấp dẫn cả về vị giác, khứu giác và thị giác. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận nhé! Chúc các bạn thành công.