Gà luộc nước dừa là món ăn được biến tấu từ món gà luộc truyền thống.Là món ăn dễ làm, bổ dưỡng. Chắc chắn sẽ rất ngon với sự kết hợp hoàn hảo từ vị ngọt tự nhiên của nước dừa lẫn với vị béo ngậy của thịt gà. Hãy cùng học cách làm món gà luộc nước dừa cực ngon dễ làm này nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gà ta 1 con
- Dừa tươi 1 trái
- Muối 2 muỗng canh
- Ớt 4 trái
- Hạt tiêu 20 gr
- Hạt nêm 2 muỗng canh
- Gừng 1 củ
- Tỏi 3 tép
- Đường trắng 3 muỗng canh.
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch, để ráo. Dừa tươi chặt lấy nước. Tỏi, gừng gọt vỏ, rửa sạch. Ớt xắt lát. Thịt gà cho vào tô ướp với hạt tiêu, muối, 2 muỗng hạt nêm, ớt xắt lát.
Bước 2: Luộc gà
Cho gà vào nồi và đổ nước dừa vào ngập thịt gà, bỏ tỏi, củ hành tím vào cùng. Nấu thịt gà đến khi chín mềm, có vị thơm. Kiểm tra bằng cách chọt đũa vào thấy thịt mềm, xiên qua được, không chảy nước hồng là được nha. Vớt gà ra dĩa, cắt miếng vừa ăn và dùng cùng với các loại rau khác nhau nha.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Gà luộc nước dừa với một vị đến khó lòng cưỡng lại nhờ hương vị ngọt từ nước dừa cùng gia vị thấm đậm vào từng thớ thịt rất ngon luôn đấy. Nếu cả nhà đã ngán những món ăn dầu mỡ thì làm ngay món này bạn nhé.
Món gà luộc nước dừa đảm bảo sẽ khiến các mẹ không thể chối từ. Món này làm vừa nhanh mà nguyên liệu lại rất đơn giản nữa . Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món gà luộc nước dừa này nhé!