Bánh mochi là một loại bánh truyền thống của người nhật và loại bánh này thường được dùng trong các bữa tiệc trà. Bánh mochi được du nhập vào nước ta từ lâu và có nhiều biến tấu. Trong tháng 7 nhiều mẹ lựa chọn bánh mochi làm món tráng miệng hay một loại bánh ăn vặt đãi cả nhà. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm bánh mochi nhật đơn giản nhân đậu đỏ bằng đậu hủ thơm ngon hấp dẫn mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm bánh mochi
- 1 bìa đậu hủ non
- 75g bột nếp
- 60g đường cát
- 80g đậu đỏ nghiền
- 40g dừa vụn khô
Cách làm bánh mochi
- Cho đậu hủ non vào bát dùng muỗng nghiền nát sau đó cho bột nếp và đường cát vào trộn đều rồi dùng tay nhào bột cho thành một khối nguyên liệu thống nhất.
- Chia bột thành từng phần bằng nhau sau đó vo tròn viên bột rồi ấn dẹp sau đó dùng muỗng cho phần đậu đỏ nghiền vào giữa rồi khéo léo nặn bánh sao cho phần bột bao kín phần nhân đậu đỏ không bị hở ra ngoài.
- Dùng cọ phết một lớp dầu mỏng lên khay sau đó đặt bánh lên khay.
- Cho bánh vào nồi hấp cách thủy hấp trong vòng 8 phút là bánh chín. Lăn bánh qua dừa vụn.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh mochi ra dĩa sau đó bày ra bàn.
- Mời cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm bánh mochi nhật đơn giản nhân đậu đỏ bằng đậu hủ thơm ngon hấp dẫn rồi. Bạn có thể làm bánh mochi để cúng rằm hay dùng để đãi khách. Trông chiếc bánh mochi thơm ngon với phần vỏ bánh trắng nõn và phần nhân thơm lừng hấp dẫn. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm bánh mochi nhật đơn giản nhân đậu đỏ bằng đậu hủ thơm ngon hấp dẫn với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều cách làm bánh, các món ăn vặt ngon, món chay ngon…v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mochi nhật.