Trong các bữa tiệc cuối tuần thì đa phần chúng ta tiếp thu một lượng thự phẩm nhiều chất đạm và chất béo. Các món ăn này sẽ làm cho chúng ta mau ngán và có thể dư thừa chất dinh dưỡng đấy dẫn đến béo phì đấy. Để giải quyết vấn đề này Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm thập cẩm ngon chua chua giòn giòn bổ sung chất sơ và vitamin đồng thời làm cho bữa tiệc thêm ngon miệng. Cách làm nộm thập cẩm cũng không quá khó nên bạn hoàn toàn có thể chế biến thành công ngay từ lần đầu tiên. Nào chúng ta bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm nôm thập cẩm
- 1 con mực khô
- 100g ngó sen chua
- 1 củ cà rốt thái sợi
- Rau thơm gồm ngò, húng dũi, húng quê
- Chanh
- Tỏi
- Ớt
- Hành tím
- Mắm
- Đường
- Dầu ăn
Cách làm nộm thập cẩm
- Hành tím cắt lát sau đó cho vào chảo cũng 2 muỗng súp dầu ăn phi thơm. Cho tỏi ớt vào chén sàng dùng chày giã nguyên sau đó thêm đường, chanh và mắm vào để làm chén mắm chua cay.
- Nướng khô mục cho chín sau đó xé sợi nhỏ. Dùng chảo dầu phi hành ban này cho mực vào trộn đều cùng 2 muỗng cà phê mắm cay đã làm.
- Tiếp đến cho cà rốt, ngó sen chua vào rồi cho phần mắm vào trộn đều. Bạn nên nhớ khi trộn đều thử lại vị để cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé. Tiếp theo cho rau thơm thái nhỏ vào trộn đều.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp gỏi thập cẩm ra dĩa.
- Bày ra bàn tiệc và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình cách làm nộm thập cẩm ngon chua chua giòn giòn cho bữa tiệc cuối tuần rồi. Tùy theo khẩu vị từng vùng mà bạn nên độ mặn ngọt và cay cho phù hợp. Có thể kết hợp thêm một chút vừng rang rắc lên trên mặt nếu thích vó vị bùi béo. Trông dĩa nộm thật hấp dẫn đúng không nào? Khi gắp lên một miếng cho vào miệng đầu tiên là cảm nhận vị hài hòa chua cay mặn, tiếp sau đó là vị giòn của ngó sen và cà rốt, và cuối cùng là vị ngon ngọt của mực khô. Tất cả các nguyên liệu hòa cùng một chút rau thơm tạo nên món ngon vô cùng hấp dẫn. Hãy trải nghiệm ngay hôm nay và chia sẻ Cách làm nộm thập cẩm ngon chua chua giòn giòn đến với mọi người bạn nhé!
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với ngày cuối tuần rôm rả tiếng cười!