Bánhh bao chay từ lâu đã trở thành món ăn ngon truyền thống vào mỗi dịp rằm về. Bánh bao chay đucợ xem như là món ăn ngon như tỏ lòng thành đến đáng tối cao, món ngon này bạn có thể làm để cúng rồi sau đó cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài hương vị thơm ngon của bánh thì vẻ bề ngoài của bánh cũng rất hấp dẫn khiến cho món ngon này ngày càng được nhiều người yêu chuộng. Sau đây Mangdoisong.com sẽ tổng hợp các cách làm bánh bao chay ngon mời các bạn cùng trải nghiệm nhé!
Cách làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà
Bánh bao không nhân là một loại bánh bao ngon được sử dụng rộng rãi trong các dịp rằm, đầu tháng. Bánh bao chay không nhân có cách làm đơn giản và vô cùng ngon miệng khi thưởng thức. Với cách làm đơn giản và độ tiện dụng của bánh nên bánh bao không nhân chay ngày càng phổ biến rộng rãi. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao không nhân chay ngon mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà
- 300g bột mì
- 12g men nở
- 30g đường
- 150ml sữa tươi
- 100ml nước lọc
- 2g muối
Cách làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà
- Bắc nồi lên bếp cho nước lọc vào nấu nóng lên 70 độ C sau đó tắt bếp cho đường vào quậy tan. Sau khi quậy tan đường bạn cho men nở và sữa vào quậy cho đều lên nhé!
- Bột mì rây cho min sau đó cho vào âu rồi đổ từ từ phần nước men sữa đã nấu vào và nhào bột cho đến khi bột quyện lại thành một khối dẻo mịn không dính tay thì vo tròn viên bột rồi ủ bột trong 1 giờ cho nở gấp đôi.
- Bột sau khi ủ ta lấy ra nhào kĩ lại một lần nữa.
- Lấy một ít bột khô rắc lên bàn làm bánh sau đó cho bột lên bàn năn bột thành một thanh dài dẹp có độ rộng 3cm dày 1 cm.
- Dùng dao cắt bột bánh thành từng chiếc có bề rộng 2cm.
- Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Lót giấy nên vào xửng và cho bánh vào xửng . Khi nước sôi ta cho xửng bánh vào hấp trong 20 phút là bánh chín.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh bao không nhân chay ra dĩa bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà rồi. Những chiếc bánh trắng tinh xốp mềm trông thật bắt mắt và hương vị thơm ngon không bị khô sẽ là món ngon cho ngày rằm thêm thanh tịnh đấy nhé! Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm bánh bao không nhân chay ngon đơn giản tại nhà với mọi người xung quanh nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao theo hướng dẫn của chúng tôi!
Cách làm bánh bao nhân khoai lang tím cuộn tròn ngon đẹp mắt dùng làm món ăn sáng cho cả gia đình
Với một bữa sáng nhiều tinh bột sẽ giúp cho cơ thể dễ dàng chuyển hóa thành đường cung cấp cho các tế bào hoạt dộng một cách trơn tru. Món bánh bao vừa có thể làm món ăn sáng vừa có thể làm món ăn chơi nên bánh bao được phổ biến rộng rãi. Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao nhân khoai lang tím cuộn tròn trông rất bắt mắt và đơn giản cho các mẹ chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm bánh bao nhân khoai lang
- 200g bột bánh bao
- 30ml nước cốt dừa
- 80ml sữa tươi
- 50g đường
- 3 củ khoai lang tím
- 3g mem nở khô
- 1 muỗng súp dầu ăn
Cách làm bánh bao nhân khoai lang
- Luộc chín khoai lang sau đó bóc vỏ rồi nghiền nát khoai lang qua rây để được bột khoai lang.
- Cho phần sưa tươi vào nồi bắc len bếp rồi cho đường vào quậy đều cho tới khi tan hết sữa thì nhắc xuống cho nước cốt dừa vào quậy đều cùng men nở rồi chia lam2 phần bằng nhau. Cho 120g bột bánh bao hòa cùng 1 phần sữa đã chuẩn bị và trộn đều. Cho 80g bột còn lại vào bột khoai lang và cho vào nhào cùng phần sữa còn lại. Cho bột vào tô dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ ít nhất 1 giờ cho bột nở.
- Lấy bột ra khi bột đã nở sau đó cho thêm dầu ăn vào nhào kỹ lại bột. Dùng con lăn cán bột thành 2 bánh bột mỏng có diện tích và bề dày bằng nhau sau đó dặt chồng lên nhau cán nhé cho bột dính vào nhau. Cuộn tròn bột lại rồi dùng dao cắt bột thành những khúc bánh dày 3cm.
- Bắc xửng hấp lên bếp đun sôi nước sau đó cho bánh vào hấp trong 20 phút thì bánh chín lấy bánh ra khỏi xửng.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa bày ra bàn và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Bánh bao nhân khoai lang ăn sáng kết hợp với một ly sữa sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động buổi sáng. Bạn có thể chế biến nhiều bánh và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát để dùng làm món ăn vặt cho cả ngày. Trông những chiếc bánh bao nhan khoai lang thật đẹp với những lớp cuộn trắng tím xen kẽ và hương vị bánh ngọt hơi béo tạo cảm giác thật thích thú khi thưởng thức. hãy đàn thời gian chế biến món bánh bao nhân khoai lang cho cả nhà thưởng thức và chia sẻ kinh nghiệm làm bánh tới tất cả mọi người bạn nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một bữa ăn sáng thật ngon miệng bên gia đình!
Cách làm bánh bao nướng nhân đậu đỏ ngon mê ly đẹp ngất ngây ngay tại bếp gia đình nhà bạn với 4 bước đơn giản
Bánh bao là một món ăn ngon truyền thống được nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng hay món ăn vặt ngon cho cả gia đình. Bánh bao được chia làm 2 loại chính đó là bánh bao mặn và bánh bao ngọt. Đói với bánh bao ngọt chúng ta có hơn 100 cách biến tấu cho món ăn ngon này! Mangdoisong.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao nướng nhân đậu đỏ ngon một trong những món bánh bao ngọt được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu làm bánh bao nướng nhân đậu đỏ
- 250g bột bánh bao
- 3g men nở ¼ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng dầu ăn
- 55g đường kính trắng
- 100g đậu đỏ
- 20g mè
Cách làm bánh bao nướng nhân đậu đỏ
- Đậu đỏ ngâm nước qua đêm cho nở sau đó cho vào nồi luộc cho chín nhừ thì cho vào cối tán nhuyễn với 30g đường.
- Cho bột bánh vào tô cùng men nở, đường, muối, dầu ăn rồi rót từ từ nước vào nhào đều cho bột không bị nhão.
- Nhào cho tới khi bột mịn thì bọc bột lại ủ trong 90 phút cho bột nở. Chia bột thành từng phần bằng nhau sau đó ép dẹp.
- Dùng muỗng múc nhân đậu đỏ cho lên trên bánh rồi nặn bánh lại.
- Rắc một ít mè lên trên mặt bánh. Bật nóng lò nướng ở 160 độ C trong 10 phút cho nóng đều rồi xếp bánh vào khay nướng cho bánh vào nướng trong 20 phút là bánh chín lấy bánh ra khỏi lò.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Món bánh bao nhân đậu đỏ không chỉ được dùng làm món ăn sáng, món ăn vặt mà đây còn là một món bánh cúng vào những ngày rằm nữa đấy. Lớp vỏ bánh mềm mịn xốp bên trong là lớp nhân đậu đỏ bùi ngọt tạo nên một loại bánh thơm ngon với lớp bánh bên ngoài vàng điểm tấm những hạt mè trông rất bắt mắt. hãy dành chút thời gian rãnh chế biến món bánh bao nhân đậu đỏ cho cả nhà cùng thưởng thức hay trổ tài trước bạn bè nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có thêm một món bánh mới trong thực đơn cách làm bánh của gia đình bạn !
Cách làm bánh bao chay nhân bí đao ngon cực kì đơn giản dùng để ăn vặt khi đói bụng
Bánh bao là một món bánh thơm ngon được người phương đông xem như một loại thực phẩm tiện lợi nhất từ xưa cho tới nay. Vào những ngày rằm thì một chiếc bánh bao nhân bí đao sẽ làm ấm bụng ngay khi đói. Mangdoisong.com hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao chay nhân bí đao cực kì đơn giản và vô cùng tiện lợi có thể thưởng thức bất cứa nơi nào và bất kể ở đâu. Nào chúng ta bắt tay vào thực hiện món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao chay nhân bí đao.
- 250g bột mì làm bánh bao
- 1 trái bí đao non
- Muối
- Dầu ăn
- Bột ngọt
Cách làm bánh bao chay nhân bí đao
- Cho bột mì vào âu cùng với nước và muối sau đó nhào bột cho tới khi mịn thì bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột cho nở trong 1 giờ.
- Chia bột thành những thanh dài sau đó dùng cọ quét đều dầu ăn lên mặt bột.
- Bí đao nạo nhỏ sau đó cho vào nồi luộc chín.
- Vớt bí đao ra ngâm qua nước lạnh sau đó cắt nhỏ.
- Nêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng canh dầu ăn sau đó trộn đều gia vị.
- Cán mỏng bột ra rồi dùng muỗng múc 1 muỗng bí đao cho lên trên rồi khéo léo cuộn bánh bao lại cho kín.
- Cho bánh vào chảo nướng nướng trong 5 phút cho bánh chín và có màu vàng 2 mặt thì lấy bánh ra.
Trình bày và thưởng thức
- Xếp bánh ra dĩa sau đó bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Cách làm bánh bao chay nhân bí đao thật đơn giản nhưng mang lại một món ăn ngon với hương vị tự nhiên thuần khiết. Bên ngoài lớp vỏ bánh xốp vàng và bên trong là nhân bí đao ngọt mát nếu được thưởng thức qua một lần thì sẽ mê ngay cho mà xem. Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn chay ngon này nhé!
Cách làm bánh bao bắp thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà cho bé yêu thưởng thức
Bánh bao bắp là một món ăn vặt ngon biến tấu mới đây nhất được nhiều bạn yêu chuộng đặc biệt là các bé yêu. Món ăn hấp dẫn bởi vẻ bề ngoài trông khá thú vị và hương vị thơn ngọt ngào bên trong khiến cho mọi người cảm giác thật thích thú và thỏa mãn khi ăn món bánh bao bắp. Cách chế biến món ăn ngon này cũng khá đơn giản và ít dụng cụ nên bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn ngon cho cả nhà mà không lo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không cũng Mangdoisong.com bắt tay ngay vào bếp học cách làm bánh bao bắp thơm ngon nào!
Nguyên liệu làm bánh bao bắp
- 200g bột mì
- 3g men nở
- 30g đường
- 70g bắp lon hoặc 70g bắp hạt luộc ¼ muỗng cà phê muối
- 70ml sữa tươi
- 20g dầu ăn
Cách làm bánh bao bắp
- Cho bắp và 50ml sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó lấy một cái chén cho 20ml sữa còn lại và men nở vào ngâm 5 phút cho men nở phồng lên như gạch cua.
- Lấy một cái âu lớn cho bột mì, sữa bắp, bột nở, muối, dầu ăn vào trộn bột cho thật đều và nhào cho bột mềm mịn thì bọc bột bằng màng thực phẩm lại cho kín rồi ủ bột nơi thoáng mát 1 giờ cho bột nở lên gấp đôi là được.
- Khi bột nở qua gia đoạn ủ ta lấy bột ra nhào sơ lại rồi chi bột thành phần nhỏ khoảng 40g sau đó cán miếng dày 5mm rồi cuộn tròn lại như trong hình và cho bột nghỉ thêm 30 phút. Bắc xửng hấp lên bếp nấu sôi nước và cho bánh bao bắp vào hấp trong 8 phút thì bánh bao đã chín và có thể dùng được.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh bao bắp hấp ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng cốc sữa và mời cả nhà thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất khâu chế biến món bánh bao bắp thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ngon này thường được dùng làm món ăn điểm tâm sáng khi bạn có thể chuẩn bị từ hôm trước và chỉ việc hấp bánh lên hoặc dùng làm món ăn vặt, ăn dặm nữa buổi cho bé. Hương vị món ăn thì thơm ngon khỏi chế khi hương bắp hòa với vị béo của sữa tạo một cảm giác thật ngọt ngào và mềm mại khi thưởng thức. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ bí quyết làm bánh bao bắp với mọi người để nền ẩm thực nước nhà ngày càng phong phú và phát triển nhé! Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!
