Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món ngon ngày tết»Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết

    0
    By Mạng Đời Sống on 29/12/2018 Món ngon ngày tết

    Bánh nhãn là một loại bánh ngon được làm từ bột nếp và là một trong những món ăn đặc sản từ Hải Hậu – Nam Định. Ngày tết một dĩa bánh nhãn sẽ làm cho không khí thêm vui tươi với hình viên bánh như trái nhãn có độ giòn thơm ngon. Để có bánh nhãn ngon tất nhiên là bạn có thể ghé các tiệm bán đặc sản Nam Định để mua những các bạn có biết bạn hoàn toàn có thể làm cho gia đình mình một mẻ bánh nhãn thơm ngon như mua ngoài tiệm đấy. Hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết theo công thức gia truyền nhé!

    Nguyên liệu làm bánh nhãn

    • 270g bột nếp
    • ½ muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 2 muỗng canh đường
    • 2 muỗng cà phê dầu ăn
    • 4 lòng đỏ trứng gà
    • 200ml nước cốt dừa
    • 200g đường
    • 60ml nước lọc
    • 2g muối

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 1

    Cách làm bánh nhãn

    • Lấy một cái âu lớn cho bột nếp, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 2 muỗng canh đường vào âu rồi trộn đều.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 2

    • Cho lòng đỏ trứng vào sau đó cho nước cốt dừa vào trộn đều rồi nhào kỹ bột trong 10 phút sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại để bột nghĩ 30 phút.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 3

    • Bột sau khi nghĩ xong lấy ra nhào sơ lại rồi vo thành viên tròn nhỏ bằng một đốt ngón tay út.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 4

    • Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào nấu nóng già thì hạ nhỏ lửa sau đó cho từng mẻ bánh nhãn khoảng 30 viên vào chiên cho bánh nở chín phồng vàng nhạt thì vớt ra giấy thấm dầu rồi chiên tiếp mẻ khác.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 5

    • Bắc chảo lên bếp cho 200g đường, 2 g muối và 60ml nước lọc vào nấu với lửa vừa khuấy đều cho đường tan rồi hạ nhỏ lửa.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 6

    • Khi nước đường trên bếp sánh lại thì ta cho bánh nhãn vào đảo đều. Sên bánh nhãn cho đến khi phần nước đường khô lại thành lớp đường trắng phủ đều bánh nhãn và viên bánh khô ráo thì tắt bếp.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 7

    • Cho bánh nhãn vào túi giấy báo ủ trong 30 phút cho nguội thì cho vào hộp bảo quản.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 8

    Trình bày và thưởng thức

    • Khi ăn lấy bánh nhãn ra dĩa.
    • Bày ra bàn cùng bình trà nóng và mời mọi người thưởng thức.

    Cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết 9

    Như vậy là chúng ta đã hoàn tất quá trình cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết rồi. Trông dĩa bánh nhãn thơm ngon với màu vàng nhạt giống y hệt trái nhãn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị giòn rụm với lớp ruột bên trong rỗng xốp, bên ngoài được bao phủ lớp đường trắng bám đều bánh trông rất bắt mắt. Khi ăn kết hợp với tách trà nóng sẽ làm cho không khí cuộc nói chuyện thêm rôm ra. Với cách làm bánh nhãn trên chúng ta có thể bảo quản ở điều kiện bình thường lên đến 3 tháng. Ủ bánh bằng giấy báo sau khi sên giúp bánh nhãn luôn giòn không bị ỉu kể cả khi bạn cho bánh ra dĩa để lâu vẫn giòn tan. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ cách làm bánh nhãn Nam Định ngon bằng bột nếp đặc sản Hải Hậu cho ngày tết với mọi người bạn nhé!

    Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nhãn trên. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, những câu chúc tết hay, địa điểm bắn pháo hoa tết nguyên đán, và sau ngày tết là ngày lễ tình nhân nên bạn hãy tham khảo thêm lời chúc Valentine để có nguồn cảm hứng cho người mình yêu nhé! Chúc mừng năm mới! Kính chúc quý đọc giả năm mới thật hạnh phúc may mắn và nhiều thành công trong cuộc sống!

    Cách làm bánh Món ăn ngày tết Món ăn từ trứng Món ăn vặt Món ngon cho bé
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Cách làm gà phô mai cay chuẩn vị Hàn Quốc

    Học cách làm gà tây lễ tạ ơn mềm thơm vàng ống

    Cách luộc gà cúng ông táo đơn giản đẹp mắt nhất

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.