Gỏi gà là một trong các món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Gỏi gà thường được dùng làm món nhậu ngon đãi tiệc. Gỏi gà có nhiều cách chế biến khác nhau tuy nhiên phổ biến nhát vẫn là gỏi gà xé phay bóp thập cẩm. Được kết hợp với nhiều nguyên liêu rau củ khác nhau làm cho món gà bóp gỏi trở nên hấp dẫn ăn được nhiều mà không bi ngán. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm gỏi gà ngon xé phay thập cẩm hấp dẫn cho ngày cuối tuần nhé!
Nguyên liệu làm gỏi gà thập cẩm xé phay
- ½ con gà ta
- ½ trái dưa leo
- ½ củ cà rốt
- ½ củ hành tây tím
- 1 trái cà chua
- 1 cây sả
- 1 cây ngò
- 2 trái ớt
- 10ml rượu gạo
- 2 lát gừng
Phần gia vị bóp gỏi gà
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mắm
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh hành phi
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm gỏi gà xé phay thập cẩm
- Bắc nồi nước lên bếp cho rượu gạo và gừng vào nấu sôi thì cho gà vào luộc trong 20 phút cho đến khi gà chín thì vớt gà ra để nguội.
- Xé phay thịt gà thành miếng vừa ăn.
- cốt rốốt vư dưa leo các bạn bào sợi, sả bào lát mỏng, cà chua hành tây thái hạt lựu, ớt cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ.
- Lấy một cái tô cho sả, ớt, hành tây, cà chua, và phần gia vị bóp gỏi vào trộn đều.
- lấy một cái dĩa lớn cho dưa leo và cà rốt bào sợi lên trên sao đó cho thịt gà xé phay lên rồi rưới nước sốt lên trên cùng.
- Rắc ngò rí và hành phi lên trên cùng.
Trình bày và thưởng thức
- Bày dĩa gỏi gà xé phay thập cẩm ra bàn cùng chén nước mắm chua ngọt.
- mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm gỏi gà ngon xé phay thập cẩm hấp dẫn cho ngày cuối tuần rồi. Trông dĩa gỏi gà thập hấp dẫn với phần trang trí bắt mặt một cách bài bản đúng không nào? Hương vị món ăn hài hòa khi ăn bạn có thể kết hợp thêm với tương ớt hay bánh phồng tôm tùy sở thích. Hãy trãi nghiệm và chia sẽ Cách làm gỏi gà ngon xé phay thập cẩm hấp dẫn cho ngày cuối tuần với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, các món ăn từ gà, món gỏi..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi gà thập cẩm trên nhé!