Khoai tây chiên là một món ăn vặt ngong được rất nhiều người yêu thích từ người lớn cho đến trẻ nhỏ. Khoai tây chiên bắt nguồn từ các nước phương tây và du nhập vào nước ta khá lâu. Chúng ta thường mua khoai tây chiên trong siêu thị với giá thành đắt đỏ. Nhiều mẹ đã học cách làm khoai tây chiên tuy nhiên chất lượng lại không đạt như mua. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ giới thiệu đến các bạn Cách làm khoai tây chiên ngon giòn lâu như mua trong siêu thị mời các mẹ tham khảo và cùng chia sẻ!
Nguyên liệu làm khoai tây chiên
- 2 củ khoai tây
- 80g bột mì
- 40g bơ
- 5g lá thơm khô
- 2g muối
- Sốt mayonnaise
- Dầu ăn
Cách làm khoai tây chiên
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ như hình.
- Cho khoai tây vào xửng hấp chín.
- Cho khoai tây vào tô sau đó dùng muỗng nghiền nát khoai tây.
- Cho bơ vào khoai tây sau khi nghiền nhuyễn rồi trộn đều.
- Rây bột mì và cho vào tô khoai tây trộn đều.
- Thêm lá thơm nghiền nát vào trộn đều.
- Sau khi trộn đều nguyên liệu bột khoai tây các bạn cho bột khoai tây ra khay bằng cán mỏng khoảng 1cm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá 30 phút cho cứng.
- Lấy bột ra cắt thành từng que vuông dài.
- Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng già thì hạ lửa cho khoai tây vào chiên.
- Khoai tây chín vàng giòn thì vớt ra vợt để ráo dầu.
Trình bày và thưởng thức
- Cho khoai tây chiên ra rổ nhỏ.
- Bày ra bàn cùng chén sốt mayonnaise.
- Mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm khoai tây chiên ngon giòn lâu như mua trong siêu thị rồi. Với cách làm bài bản thế này các bạn đã có ngay một dĩa khoai tây giòn lâu với hương vị đặc trưng như mua trong siêu thị rồi. Ngày rằm hãy quây quần cùng gia đình ngắm trăng và thưởng thức thêm món khoai tây chiên giòn hấp dẫn bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm khoai tây chiên ngon giòn lâu như mua trong siêu thị. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, món chiên..v.v.v. Chia sẻ cách làm khoai tây chiên với mọi người bạn nhé!