Gỏi mực là một món ăn ngon không thể thiếu vào ngày hè. Mùa này các tàu đánh bắt thủy sản bắt được nhiều mực vì vậy gái mực thấp mà chất lượng mực ngon. Vậy còn chần chờ gì mà không cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm gỏi mực tươi ngon kiểu thái hấp dẫn ngày hè nào!
Nguyên liệu làm gỏi mực
- 300g mực mai
- 1 củ cà rốt
- 2 trái dưa leo
- 1 nắm rau thơm
- 2 trái chanh
- 1 trái ớt
- 30g sa tế tôm
- 1 nắm hành củ
- Đường
- Mắm
Cách làm gỏi mực ngon
- Mực mua về các bạn lột bỏ phần mai và túi mực sau đó rửa sạch.
- Cho mực vào nồi đổ nước ngập mặt luộc mực chín.
- Vớt mực ra để ráo.
- Hành tím cắt lát ngâm với nước giấm pha loãng, cà rốt, dưa leo thái sợi, rau thơm cắt nhỏ.
- Lấy một cái chén cho 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng sa tế trộn đều.
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái âu rồi tưới phần nước mắm pha vào trộn đều cho thấm vị.
Trình bày và thưởng thức
- Gắp gỏi mực ra dĩa.
- Rắc thêm chút vừng rang hay đậu phộng tùy ý và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm gỏi mực tươi ngon kiểu thái hấp dẫn ngày hè rồi. Trông món mực thật hấp dẫn và quan trọng nhất là nước mắm pha trộn gỏi hài hòa vị chua cay mặn ngọt. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm gỏi mực tươi ngon kiểu thái hấp dẫn ngày hè với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món gỏi, món ăn từ hải sản..v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi mực trên!