Khoai lang kén là một món ăn vặt đang rất hot trong thời gian qua. Bạn dễ dàng mua một hộp khoai lang kén khi đi dạo mát nơi công viên. Tuy nhiên các mẹ có biết cách làm khoai lang kén lại cực kì đơn giản vừa đảm bảo an toàn vừa tiết kiệm chi tiêu. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học Cách làm khoai lang kén chiên ngon đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm khoai lang kén
- 400g khoai lang
- 70g bột năng
- 20g bột gạo
- 40ml nước cốt dừa
- 40g đường
- 3g muối
- 3g bột nở
- Dầu ăn
Cách làm khoai lang kén
- Khoai lang mua về các bạn rửa sạch rồi gọt vỏ cắt miếng ngâm vào nước muối loãng trong 10 phút.
- Cho khoai lang vào xửng hấp chín.
- Cho khoai lang vào tô dùng muỗng dằm nát sau đó cho muối và đường vào dằm tiếp cho đến khi tan hết đường.
- Cho nước cốt dừa, bột gạo, bột năng vào trộn đều.
- Cho 1 muỗng canh bột khoai lang vào tay nặn thành hình kén tằm.
- Bắc chảo dầu lên bếp dun nóng hạ nhỏ lửa và cho khoai lang kén vào chiên vàng giòn.
Trình bày và thưởng thức
- Cho khoai lang kén ra dĩa.
- Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm khoai lang kén chiên ngon đơn giản tại nhà rồi. Với cách làm đơn giản mà món ăn thơm ngon không thua kém gì mua ngoài công viên đúng không nào? Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm khoai lang kén chiên ngon đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món ăn vặt ngon, cách làm bánh, món ngon cho bé…v.v. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai lang kén vừng trên nhé!