Gà hấp muối là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Trong các bữa tiệc món gà hấp muối sẽ chóng hết trong nháy mắt vì gà hấp muối thơm ngon bắt mắt hơn nhiều so với gà luộc. Cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay Cách làm gà hấp muối sả lão mã ngon đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm gà hấp muối
- 1 con gà ta thả vườn
- 1 chén muối hột
- 10 lá chanh
- 5 cây sả
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 3 muỗng canh mỡ gà
Cách làm gà hấp muối
- Gà mua về làm sạch và để ráo. Lá chanh rửa sạch, Sả chẻ dọc.
- Lấy một cái chảo dày trãi lên 1 lớp giấy bạc sau đó cho muối hạt lên rồi xếp sả và lá chanh lên trên.
- Cho gà lên trên cùng.
- Hấp gà trong 30 phút với lửa nhỏ cho đến khi gà chín. Pha bột nghệ với mỡ gà rồi phết lên bề mặt da gà mới hấp thêm 5 phút nữa cho ngấm.
Trình bày và thưởng thức
- Lấy gà ra khỏi nồi hấp rồi chặt miếng vừa ăn.
- Bày gà hấp muối ra bàn cùng chén muỗi ớt giã và mời mọi người thưởng thức.
Như vậy là chúng ta vừa hoàn tất Cách làm gà hấp muối sả lão mã ngon đơn giản tại nhà rồi. Đây là món ăn ngon được nhiều người yêu thích với lớp da vàng rượi và phần thịt gà ngọt ngon không bị mất chất. Hãy trãi nghiệm và chia sẻ Cách làm gà hấp muối sả lão mã ngon đơn giản tại nhà với mọi người bạn nhé! Luôn đồng hành cùng chúng tôi để được cập nhật thật nhiều món nhậu ngon, món ăn từ gà, món ngon mỗi ngày..v.v.. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà hấp muối ngon trên nhé!