Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    • Làm đẹp
      • Dáng đẹp
      • Dưỡng da
      • Móng tay
      • Tóc đẹp
    • Sức khỏe
    • Ẩm thực
      • Làm bánh
      • Món ăn vặt ngon
      • Món chay ngon
      • Món ngon mỗi ngày
      • Món ngon ngày tết
      • Món nhậu ngon
      • Pha chế đồ uống
    • Handmade
    • Xã hội
    MẠNG ĐỜI SỐNG
    You are at:Home»Ẩm thực»Món chay ngon»CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU

    0
    By Mạng Đời Sống on 17/09/2018 Món chay ngon

    Mắm thái chay là một món ăn truyền thống trong các ngày tháng giêng hoặc tháng 7. Món ăn cũng là món quà ý nghĩa thường được trao cho nhau như những món quà đầy tình cảm, ấp áp tình người. Hôm nay Mangdoisong.com xin chia sẻ cách làm mắm thái chay theo công thức truyền thống ngày xưa, các bạn cùng tham khảo nhé.

    NGUYÊN LIỆU LÀM MẮM THÁI CHAY

    • Mì căn chín 150g
    • Dưa leo non 500g
    • Đu đủ còn xanh hơi vàng 1 quả
    • Thơm 1/2 trái
    • Củ cải muối 100g
    • Chao đỏ 2 viên
    • Thính 2 muỗng canh ( gạo rang vàng xay nhuyễn)
    • Củ riêng non 1 củ
    • Tỏi, ớt
    • Đường, hạt nêm, muối

    CÁCH THỰC HIỆN MẮM THÁI CHAY

    Sơ chế

    • Đu đủ gọt vỏ bào sợi ngâm muối với phèn chua khoảng 10 phút vớt ra phơi nắng cho héo.

     

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 1

    • Thơm thái nhỏ đem phơi cho héo
    • Dưa leo bỏ ruột thái mỏng bóp muối vắt ráo nước.

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 2 CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 3

     

    • Mì căn xé nhỏ ướp tỏi đường muối. Sau đó chắc chảo dầu phi tỏi thơm cho mì căn vào chiên vàng để nguội cho chao đỏ vào trộn đều.

     

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 4

    • Củ cải muối thái mỏng vắt thật ráo nước. Bắc chảo dầu phi tỏi thơm cho vào chiên vàng.

     

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 5

    • Củ riềng xay hoặc giã nhỏ vắt lấy nước cốt.
    • Ớt thái chỉ.
    • Tỏi thái mỏng

    Trộn mắm

    • Trộn tất cả các thứ chuẩn bị ở trên với thính, đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn cùng 1 muỗng canh dầu ăn.

     

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 6

    • Cho vào hũ thủy tinh ép mắm cho thật chặt rồi đặt lên trên vài lá chùm ruột non để qua đêm có thể ăn được. Muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.

     

    CÁCH LÀM MẮM THÁI CHAY THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG NGON ĐÚNG ĐIỆU 7

    Cũng không quá khó phải không nào, chỉ cần một chút khéo tay bạn đã có một ăn thật hấp dẫn còn có thể làm quà tặng cho người thân vào những ngày tháng giêng, tháng bảy hoặc các ngày rằm phải không nào. Chúc các bạn thành công!

    Món ăn chay Món ăn ngày tết
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    Học cách làm gà tây lễ tạ ơn mềm thơm vàng ống

    Cách làm gà om nước dừa thơm ngon đậm đà

    Cách chế biến gà nấu đông đơn giản thơm ngon

    Leave A Reply Cancel Reply

    Chúng tôi trên Facebook
    Bài viết mới nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Tags
    Bánh flan Cách làm bánh Cách làm kem Cách làm mứt Cách nấu chè cây cảnh cây phong thủy Gia vị nấu ăn Làm mứt tết Món rau Món ăn hàng ngày Muối dưa chua Món bún Món canh Món chay nước Món chiên Món cơm Món gỏi Món hấp Món khai vị Món kho Món lẩu Món mì Món ngon cho bé Món ngon mỗi ngày Món nhậu Món nướng Món phở Món sốt Món xào Món xôi Món ăn chay Món ăn ngày tết Món ăn từ bò Món ăn từ gà Món ăn từ heo Món ăn từ hải sản Món ăn từ trứng Món ăn từ vịt Món ăn vặt Món ăn điểm tâm Mẹo vặt làm bếp Nước ép trái cây Quà tặng Handmade Đồ uống
    Bài xem nhiều nhất
    02/10/2020

    Chia sẻ cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất

    01/10/2020

    Bật mí những sự thật thú vị về cây hồng ngọc mai bonsai

    01/10/2020

    Tìm hiểu chi tiết cây phong lá đỏ nhật bản siêu độc đáo

    30/09/2020

    Cây mai chiếu thuỷ? Những điều bạn cần biết về loại cây này

    30/09/2020

    Những điều bạn cần biết về cây kim thanh mai bonsai

    Về chúng tối

    Mangdoisong.com là nơi chia sẻ kinh nghiệm cách làm món ngon hằng ngày, sức khỏe, làm đẹp dành cho tất cả mọi người! Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Email: [email protected]! Xin cảm ơn!

    DMCA.com Protection Status
    Tìm kiếm nhiều:
    CACH LAM MUT CHUM RUOT, CACH LAM KEM SOCOLA, CACH LAM BANH FLAN KEM TUOI, TOM NUONG XA TE, CACH NAU LAU BO, CACH LAM BOT TRA XANH, CACH LAM YAOURT DA, CACH LAM LAU CUA BIEN, CACH LAM LAU MUC, CACH LAM CHA GIO CHAY
    Liên kết hữu ích:
    Tóc đẹp, Hình ảnh đẹp, Siêu Nhanh
    Copyright © 2014 – 2018
    • Mạng Đời Sống
    • Giới thiệu
    • Bản quyền
    • Liên hệ
    • Sơ đồ trang

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.